Pastry isi Ragut Ayam

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Cimahi/ Seattle,WA

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees
#onereseponetree

Ada potluck di sekolah anak bungsu. Bikin yg gampang n cocok buat lidah orang Amrik...ya sudahlah bikin pastry isi ragut ayam aja. Resep ragut dapat dari mbak Wawung. Alhamdulillah...banyak yg suka dan nambah makannya🥰. Oya krn u/ org sini jadi kubikin gede2 ya porsinya...
Kuy...cekidot trus recook ya gaess...❤❤

Pastry isi Ragut Ayam

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees
#onereseponetree

Ada potluck di sekolah anak bungsu. Bikin yg gampang n cocok buat lidah orang Amrik...ya sudahlah bikin pastry isi ragut ayam aja. Resep ragut dapat dari mbak Wawung. Alhamdulillah...banyak yg suka dan nambah makannya🥰. Oya krn u/ org sini jadi kubikin gede2 ya porsinya...
Kuy...cekidot trus recook ya gaess...❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 bh
  1. 12 lembarkulit pastry instant
  2. Bahan Ragut:
  3. 400 gramayam fillet
  4. U/ marinate ayam:
  5. 3 btrbawang putih
  6. Secukupnyagaram dan merica
  7. Bumbu halus:
  8. 5 butirbawang putih
  9. 1/2 sdtmerica halus
  10. 1/4 sdtpala bubuk (saya skip krn gak punya)
  11. Bahan dicincang:
  12. 1 bhbawang bombay
  13. 2 btgbawang daun
  14. 100 gramwortel
  15. 1 sdtparsley/ seledri
  16. 250 mlsusu cair
  17. 100 mlkaldu ayam
  18. 3 sdmmaizena larutkan dg sedikit air
  19. Bahan tambahan
  20. 1 btrtelur (putih u/ perekat, kuning u/ olesan)
  21. 2 sdmmargarin u/ panggang ayam diwajan
  22. 3 sdmmargarin u/ menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica, garam, lumuri ayam dg bumbu marinate ini sampai rata, diamkan 30 menit. Panggang/ goreng dg sedikit minyak sampai matang.

  3. 3

    Suwir2 ayam. Haluskan bawang putih, merica, garam, pala. Cincang bawang bombay, wortel. Sisihkan. Tumis bawang bombay dg margarin sampai harum, masukkan bumbu halus. Tambahkan Ayam suwir, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kaldu ayam, susu, wortel, parsley, bawang daun. Aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula. Test rasa. Tambahkan maizena yg sdh dilarutkan dg air. Aduk sampai kental. Dinginkan.

  5. 5

    Siapkan pastry siap pakai. Oles setengah pinggirnya dg putih telur. Isi dg ragut. Rekatkan bentuk segitiga/ sesuai selera. Tekan2 sisinya dg ujung garpu supaya merekat. Oles dg kuning telur. Panggang di oven 350°F selama 20 menit/ sampai permukaan kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
pada
Cimahi/ Seattle,WA
Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Saya beli di Restaurant Depot, 1 box isi 16 layer × 6 kotak 8 ×8 cm. Harga $32/box

Resep Serupa