DIMSUM (SIOMAY AYAM UDANG) MOM 'K2'
Menu kesukaan si kecil, gampang buatnya dan bisa buat stok juga di freezer, mau makan tinggal kukus sebentar.
Siomay sehat dan tanpa pengawet👌😁
DIMSUM (SIOMAY AYAM UDANG) MOM 'K2'
Menu kesukaan si kecil, gampang buatnya dan bisa buat stok juga di freezer, mau makan tinggal kukus sebentar.
Siomay sehat dan tanpa pengawet👌😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu. Lalu bersihkan, cuci yang perlu dicuci di bawah air mengalir.
- 2
Siapkan wajan untuk menggoreng, bawang putih, daun bawang pre dan bawang bombai dengan sedikit minyak goreng. Goreng hingga harum lalu haluskan. (Saya goreng terlebih dahulu, supaya aromanya lebih sedap)
- 3
Ambil wadah, untuk membuat adonan isiian siomay.
• Masukan cicangan ayam dan udang bersama telur, dou tepung, bawang putih, daun bawang pre dan bawang bombai yang telah digoreng dan dihaluskan.
• Lalu tambahkan lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan gula sesuai selera.
• Kemudian campur rata adonan menggunakan spatula atau dengan tangan yang dibungkus plastik, supaya tercampur sempurna, lalu koreksi rasa. Dan sisihkan. - 4
Ambil kulit pangsit,
• isi dengan adonan isiannya (bisa dikira-kira sesuaikan dengan besarnya kulit pangsit).
• Lalu bentuk seperti bunga pada umumnya
• Kemudian taburkan toping wortel parut di atasnya.
• Lakukan hal yang sama, sampai adonan habis. - 5
Siapkan panci kukusan yang telah di beri air. Supaya siomay tidak lengket, olesi terlebih dahulu dengan minyak, lalu panaskan.
- 6
Karena buatnya banyak, separuh saya jadiin frosen simpan di freezer, buat stok tinggal pakai.
- 7
Setelah panci kukusan panas, masukkan semua siomay dan tutup rapat.
• Untuk yang difrozen cukup dikukus setengah matang berkisar 10-15 menit lalu angkat, simpan dalam wadah tertutup (plastik kedap udara), dinginkan bila benar sudah dingin tutup, dan simpan dalam freezeer (bertahan 3-4 minggu), mau makan tinggal kukus selama 10 menit. - 8
Untuk yang langsung mau di nikmati kukus selama 25-30 menit, tusuk dengan tusuk gigi, bila tidak ada adonan yang lengket ditusuk gigi berarti siomaynya sudah matang.
• Matikan kompor, angkat dan sajikan. - 9
TARA, DIMSUM (SIOMAY AYAM UDANG) MOM 'K2', siap dinikmati bersama saus kacang dan sambalnya,nyummy🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
DIMSUM/ SIOMAY AYAM DIMSUM/ SIOMAY AYAM
Dimsum siomay ayam homemade, dengan takaran kira-kira😂🙏🏼
-
DIMSUM / SIOMAY AYAM DIMSUM / SIOMAY AYAM
Bahan sederhana dan apa adanya. Disini susah nyari kulit dimsum, jadi pake kulit buat somay/baso tahu/batagor hahaa.. Gpp lah yaa yg penting rasanya endessss....
-
-
Dimsum/Siomay Ayam Udang Dimsum/Siomay Ayam Udang
Terinspirasi dari anak yg lg susah bgt makan nasi, maunya ngemil dan kesukaannya makan Dimsum. Alhasil, mamahnya kudu harus belajar buat Dimsum. Dan.. Taraa.. jadilah seperti ini.. masih bnyk kekurangan sih.. next, semoga bs lebih baik lgi..
-
Dimsum/siomay Ayam Udang Dimsum/siomay Ayam Udang
Waktunya mepet gak sempat pepotoan ala2 dan lagi mood motret lagi ikut2an lockdown 😖 jadinya jepret pake HP sesaat sebelum azan magrib. AlhamdulillahHari ini aku bikin dimsum kesukaan anak untuk menu berbuka puasa kami di rumah. resep ini aku ambil dari instagram kepunyaan mba Lilik Indrayani 🙏 tapi aku sesuaikan lagi komposisi bahannya karena resep aslinya untuk porsi lumayan besar jadi aku kurangi takarannya, disesuaikan saja.Untuk saos cocolannya, bisa bermacam2. Cocol saos sambel ala thai, atau saus cabe merah keriting yang dimasak, disesuaikan saja dengan selera.
-
Dimsum Siomay Ayam Udang Dimsum Siomay Ayam Udang
Ya ini siomay dimsum, saya sbenernya kalo makan dimsum gak gitu suka sih sama siomay, tapi kalo udah dikuahin makan sama bakso, bihun, dan pangsit goreng, jadi doyaaan. 😆 Bikin sendiri lebi murah meriah dapetnya banyak, bisa di frozen juga kyk bakso. Kalo mau full daging ayam juga bisa, gak harus ada udangnya kok. Atau bisa juga dibuat versi non halal nya pakai daging babi.
-
Dimsum : Siomay Ayam Udang Dimsum : Siomay Ayam Udang
Sblmnya aq taunya makanan ini dgn nama dimsum ayam udang tp stlh nonton youtube channel chef Devina hermawan dpt pencerahan.ternyata ini tu slh 1 jenis dr dimsum yg nama tepatnya siomay ayam udang*Fun facts* Dim Sum / Yum Cha = tradisi makan bersama dlm porsi kecil yg disajikan dgn teh.Dan dim sum itu ada bnyak jenis makanan (yg berkategori makanan ringan)Dari bnyaknya jenis dimsum slah 1nya siomay ayam udang ini. Ok let's markisak.Meski perdana masak ini tp resepnya no gagal2 n hasilnya endull 😋alhamdulillah#GAS2025#Coboy2025#Dikukuslebihenak#SurabayaCore2025#SurabayaCore_Adaprosesngukusnya#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dimsum-Siomay Ayam Udang Dimsum-Siomay Ayam Udang
Masak bareng yukk bikin camilan #dirumahaja. Sehat dan kaya protein 🤗
-
Dimsum Siomay Ayam Udang Dimsum Siomay Ayam Udang
Makanan satu ini punya cerita tersendiri. Kalo biasanya pengen masak sesuatu trus belanja bahan2nya, yg satu ini bisa jadi dimsum siomay karena kebetulan pulang mancing sama suami masih punya sisa umpan udang segar dalam cooler lumayan banyak.Cek lemari es eh ada dada ayam, akhirnya nemu resep dari mba angelica yg hasilnya maknyus pas dgn selera saya. Tq loh mba inspirasinya.. selamat mencoba moms..
-
Dimsum (Siomay Ayam & Udang) Dimsum (Siomay Ayam & Udang)
Makanan kesukaan pak suami dan anak anak
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? frozen food apa yang biasa ibu simpan di friser? ampipit biasa stok siomay ayam udang yg gampang dibuat, kl lg malas masak tinggal kukus secukupnya, cocol saus, makan pakai nasi putih. buat 1 resep simpan di friser kl pengen ngemil tinggal kukus sesuai selera. yuuk buat siomay ayam udang buu ebook.. jangan lupa tengok2 follow recook share like cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya.. 😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar