Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Kemudian masukan jengkol masak 10 menit. Setelah itu matikan kompor. Tutup rapat diamkan 30 menit.
- 2
Ulek semua bahan kecuali daun salam dan daun bawang. Sisihkan
- 3
Kemudian masak kembali jengkol selama 10 menit. Setelah itu tiriskan dan geprek jengkolnya
- 4
Tumis bumbu yg sudah di ulek. Beri air 1 liter / bisa kurang. Masukan jengkol. Beri garam dan bumbu penyedap. Masukan gula dan kecap koreksi rasa
- 5
Masak sampai bumbu benar* meresap kedalam jengkol. Dan jadii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur JENGKOL Semur JENGKOL
Pertama kali bikin semur jengkol, lagi rindu uduk yg campurannya jengkol 😬enk manis gurih ,jengkol adalah makanan favorit ku ( syg sekali dsni jarang ad jengkol vivi.Nasrul -
Semur JENGKOL Semur JENGKOL
Dulu suka banget deh, kalo ada pilihan daging ayam, sapi & Jengkol pasti pilih Jengkol. Dari sejak kecil dikasih makannya pete & jengkol, hehehe. Nah kali ini masak karena sdh lama banget gak pernah masak lagi, dan kepengen banget kasih coba temen" yg doyan menu ini😁#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#Semur#Jengkol#SemurJengkol MomLenLSK -
Semur Jengkol😘 Semur Jengkol😘
Kangen ama masakan satu ini. Hehehehe.. Jengkol jg gak murah lho.. Jd gak usah gengsi mkn ini😁 n Cara simple ku, ga perlu rendam jengkol semaleman. Cukup direbus dg daun salam az, udh cukup ngilangin baunya. N empukk koq.. Riska Purnama -
-
-
Semur Jengkol💕 Semur Jengkol💕
Assalamu'alaikum pemirsahPagi ini saya mau share resep SEMUR JENGKOL nih tapi sebelum baca resep saya mau kasih tips soal jengkol nih biar tuh jengkol pas dimakan ga bau dan pas pipis (maaf) ga bau juga. Klo menurut saya masak jengkol kudu sabar jangan buruburu jadi buruburu mau makan.Klo saya, andai tuh jengkol mau di bikin semur dan mau makan hari minggu hari jumat sore ude belanja tu jengkol sabtu sore saya masak baru deh minggu saya makan krena semur jengkol itu lebih nikmat klo dimakan setelah diinepin semalaman..bukan berarti abis selesai masak ga bisa dimakan ya..itu maah kan kembali ke selera individunye..heheheNaah begini nii tips nye :Ini untuk ukuran 1 kg jengkol yaPas Jengkol dibelah 2 liat deh ujung atasnye yang ditengah atas belahan ada yang seprti nasi nah itu dicongkel piso ya dan dibuang konon mitosnye untuk menghindari sakit "kejengkolan"😂.Setelah dibelah 2 rendem sama air mentah ampe tuh jengkol kerendem semua ambil 1-2 genggem beras. Aduk kerendeman jengkol.Setelah 5 jam pasti air rendamannya berbuih keruh. Buang air keruhnya. Ganti lagi air mentah yang baru ga usah tambah beras. Irisin aje 4 lembar daun jeruk iris asal aduk. Rendem lagi.5 jam kemudian pasti keruh lagi. Ganti lagi. Bersihin deh tuh Kulit jengkol yg udah pada copot, beras & daun jeruk yg tadi direndem. Klo udh bersih. Rendem lagi air mentah tambah lagi daun jeruk.3 jam kmudian cuci bersih jengkol. Rebus smpe mpuk bersama langkos, sereh, jahe (keprek) daun jeruk daun salam Dapurnye Mertua -
Semur jengkol 😍😍 Semur jengkol 😍😍
udh lama gak masak jengkol suami pun sudah mulai nanya" kapan masak jengkol 😂😂 pas bgt ada temen pesen semur jengkol jadi saya bikin sekalian buat mkn sendiri deh 😋😋 Miya Mikayla -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semur jengkol manis, gurih, sedikit pedas. Cocok dimakan pake nasi anget dan krupuk. Ngiler dah 😅Dukung aku buat bikin vidio masak dan lainnya di youtube juga ya, terimakasiih 😘🙏🏻@Ulfatun_n 07 Ulfatun Nadhiroh -
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
270820Jengkol adalah makanan favorit dirumah kami 🤭🤭🤭Resep by RESEP KAMEMEUTDengan sedikit perubahanTerimakasih kakak resepnya#banggakirimrecook#cookpadcommunity_palembang#mingguke13#pejuanggoldenapron3 Sekar Sayur -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini adl makanan favorit misua, bikinnya juga gampang banget. Tapi utk yg mau mkn ini siap2 karbol yaa. Hehe Nurla -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semur jengkol dengan bumbu yang kental mantull sekali rasanya . Saya tambahkan 2 telur yang ada di kulkas 🤭😂 Tania NA 🌸 Bunda Bani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13587239
Komentar