Tumis Tempe Nyemek #137

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

#Note_for_daughters

Ceritanya ABG ku minta diajarin motong2 bahan masakan... Diajarin motong tempe utk digoreng itu begitu, klo tempenya mau ditumis ya begini.. Akhirnya semua bahan dia yg handle dan masak, mamaknya hanya mengarahkan..potongan tempenya tadinya ada yg gede2😁, yg penting ada kemauan dia melatih motorik otot tangan dg keterampilan mengiris dan kepekaan thd bumbu masakan. Kebetulan ada cabe hijau keriting baru berbuah di polybag, seger dan pedesnya masih nyata. Alhamdulillah.. Saking senangnya, dia promo masakannya ke kakak-kakaknya.

#Cookpadcommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

Tumis Tempe Nyemek #137

#Note_for_daughters

Ceritanya ABG ku minta diajarin motong2 bahan masakan... Diajarin motong tempe utk digoreng itu begitu, klo tempenya mau ditumis ya begini.. Akhirnya semua bahan dia yg handle dan masak, mamaknya hanya mengarahkan..potongan tempenya tadinya ada yg gede2😁, yg penting ada kemauan dia melatih motorik otot tangan dg keterampilan mengiris dan kepekaan thd bumbu masakan. Kebetulan ada cabe hijau keriting baru berbuah di polybag, seger dan pedesnya masih nyata. Alhamdulillah.. Saking senangnya, dia promo masakannya ke kakak-kakaknya.

#Cookpadcommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (500 g, iris kecil panjang2)
  2. 10 buahcabe hijau keriting (iris serong)
  3. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 1/2 buahtomat merah (potong kotak)
  6. 1 irislengkuas tebal 1/2 cm (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  11. 4 sdmminyak utk menggoreng/menumis
  12. 1 gelasair (200 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..pastikan sdh higienis semua. Panaskan minyak, goreng cabe hijau sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Minyak bekas cabe, dilanjutkan utk menumis bawang putih hingga harum kekuningan, masukkan bawang merah.. Tumis hingga harum.. Masukkan tempe, lengkuas dan daun salam.. Adukrata

  3. 3

    Tambahkan air..Masukkan tomat, kecap, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk.. Adukrata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, tdk sampe sat.

  4. 4

    Masukkan cabe goreng. Aduk rata. Masak sebentar.. Tes rasa.. Matikan kompor

  5. 5

    Siap dihidangkan sbg pelengkap nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar (3)

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Yeay si adek dah jago masak 👍😙

Resep Serupa