Sup Tulangan Sapi

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

Tulangan sapi yang cuma 1/4 kg akhirnya dieksekusi jadi sup. Bisa cukup untuk makan orang serumah.

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grtulangan sapi
  2. ▶▶Pelengkap
  3. 2 buahwortel
  4. 100 grbuncis
  5. 2 buahkentang
  6. 1 papanbihun. rebus di air panas mendidih. angkat dan tiriskan
  7. ▶▶Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarijahe
  11. secukupnyadaun bawang, seledri dan bawang goreng
  12. secukupnyagaram gula merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulangan sapi sampai empuk (aq 1 jam). Beri garam 1sdm.

  2. 2

    Rebus semua sayur hingga setengah matang. Angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam rebusan daging. Test rasa. Tambahkan garam, gula dan merica hingga rasanya pas.

  4. 4

    Penyajian. Dalam mangkuk masukkan aneka sayuran, bihun. Siram kuah dan beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan panas

  5. 5

    Segaaaaar banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar (29)

tanti.muji
tanti.muji @tantimuji
tulangnya bisa dimakan nggak mba?...

Resep Serupa