Fillet gurami bumbu balado

sita_azharri
sita_azharri @sita_azharri
DKI Jakarta

Keseringan beli gurami nih mommy buat krucils, biasanya ak tepungin. Pengin coba yg beda, ternyata hasilnya persis kyk yg di kondangan2 wkwkwk, tp krucils ga bs mamam krn pedess katanya pdhl kataku mah ngga krn cm pke cabe merah besar... jadinya cm sy dan paksu yg mamam, kl paksu mah jgn ditanya, kl soal makanan dia number one sll komentar enaaaak :D

Fillet gurami bumbu balado

Keseringan beli gurami nih mommy buat krucils, biasanya ak tepungin. Pengin coba yg beda, ternyata hasilnya persis kyk yg di kondangan2 wkwkwk, tp krucils ga bs mamam krn pedess katanya pdhl kataku mah ngga krn cm pke cabe merah besar... jadinya cm sy dan paksu yg mamam, kl paksu mah jgn ditanya, kl soal makanan dia number one sll komentar enaaaak :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 orang
  1. Untuk ikannnya
  2. 1 ekorgurami ukuran besar dipotong fillet
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu balado
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe merah besar
  10. 1 buahtomat merah ukuran sedang
  11. 1 ikat kecildaun kemangi
  12. 1 sdmgula
  13. 1 sdtgaram
  14. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri fillet ikan gurami dg garam & perasan jeruk nipis, diamkan / marinasi sekitar 15 menitan ya mommy biar amisnya ilang

  2. 2

    Sambil nunggu kita bikin sambal baladonya, semua bahan sambal diblender kecuali tomat yaa supaya tekstur ga bgitu lembek, lalu goreng dg sdikit minyak, kl sudah mendidih kasi gula, garam, sm irisan tomat plus kemanginya

  3. 3

    Ikan yg td lalu digoreng dg minyak, ak rekomendasiin kl goreng ikan pake teflon, krn dasar akunya aja ga bisaa kl pake wajan suka lengket jd susah ngebalik ikannya wkwk

  4. 4

    Sekarang masukkan ikan ke sambal, aduk perlahan, lalu sajikan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sita_azharri
sita_azharri @sita_azharri
pada
DKI Jakarta
Mom of 3, hobi masak yg simple, kl masak yg pake ribet pas ada niat besar aja wkwk, paksu dan 3 krucilnya adalah customer yg paling setia hehe (IG @audri_sita)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa