Dadar gulung

Rgeena🍮
Rgeena🍮 @Rgeena_30
Denpasar

Cookpaders suka Dadar Gulung yang mulus kayak pake skincare atau yang berongga niiihh????
Kalau saya suka semuanya yang penting rasanya enak👍🏻👍🏻😁

Dadar gulung

28 orang berencana membuat resep ini

Cookpaders suka Dadar Gulung yang mulus kayak pake skincare atau yang berongga niiihh????
Kalau saya suka semuanya yang penting rasanya enak👍🏻👍🏻😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 350 mlsantan kekentalan sedang
  8. 1 butirtelur ukuran kecil
  9. 5 tetespewarna hijau muda (sesuai selera)
  10. Bahan Unti Kelapa :
  11. 1/2 butirkelapa parut
  12. 5-6 sdmgula pasir (bisa pakai gula merah)
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 helaidaun pandan ikat simpul
  15. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena, gula pasir dan garam aduk rata. Masukkan santan sambil terus diaduk, terakhir masukkan telur dan minyak goreng aduk lagi hingga rata dan tidak bergerindil (boleh juga disaring).

  2. 2

    Panaskan teflon ukuran 18cm, lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar gulungnya, ratakan dan biarkan matang. Setelah matang taruh ditalenan, beri isian unti kelapa dan lipat. Lakukan hingga selesai.

  3. 3

    Note : Jika ingin kulit yang berongga, pastikan pan/teflon benar2 panas baru tuang adonan kulit. Tapi jika ingin kulit yang mulus, pan/teflon cukup panas saja tidak perlu sampai panas banget.

  4. 4

    Cara Buat Unti Kelapa :

  5. 5

    1. Masukkan dalam wajan air, gula pasir, garam dan daun pandan, biarkan mendidih.

  6. 6

    2. Setelah itu masukkan kelapa parut, aduk2 terus hingga kelapa matang (tandanya jika sudah matang, kelapa akan saling menempel). Dinginkan dan siap dibuat isian dadar gulung. (Unti kelapa ini juga bisa dikukus, caranya campur semua bahan unti lalu kukus ± 10menit).

  7. 7

    Selamat Mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rgeena🍮
Rgeena🍮 @Rgeena_30
pada
Denpasar
My CookPad My Rules📜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa