Soto ceker

tiwididapur
tiwididapur @tiwididapur
Bekasi

Karna stok ceker d kulkas masih. Mau d bikin rica udah bosen. Yaudaa bikin soto aja..
Mantepp kuah kuah seger 😂

Soto ceker

17 orang berencana membuat resep ini

Karna stok ceker d kulkas masih. Mau d bikin rica udah bosen. Yaudaa bikin soto aja..
Mantepp kuah kuah seger 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 3 buahdaun bawang
  3. 4seledri
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk purut
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 2sereh (geprek)
  8. 1kayu manis
  9. 1 buahtomat (iris)
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 1 sdtgula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sachetroyco ayam (optional)
  14. Bumbu halus
  15. 6 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 1 ruaskunyit
  18. 3 buahkemiri (sangrai)
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ceker kemudian cuci

  2. 2

    Iris daun bawang, dan seledri

  3. 3

    Uleg semua bahan bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk. adukk

  4. 4

    Panaskan air dalam panci, masukkan ceker. Lalu masukkan bumbu yg sudah d tumis. Adukk

  5. 5

    Masak sampai ceker empuk ya.. Kurleb 20 menit an

  6. 6

    Masukkan gula garam royco, cek rasa ya..

  7. 7

    Lalu setelah matang, masukkan irisan daun bawang.

  8. 8

    Tata di mangkuk nasi, toge, seledri, bawang goreng, kemudian tuang kuah dan ceker. Siapp disantapp

  9. 9

    Disajikan dengan sambel soto lebih nikmat. (cabe, bawang putih, garam)

  10. 10

    Selamat mencobaaa semuaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiwididapur
tiwididapur @tiwididapur
pada
Bekasi
Hai saya Tiwi..sudah sejak kecil saya suka memasak.Akun ini saya dedikasikan untuk Alm Mamah yang selalu ngajarin masak abcd-z..karna sudah tidak bisa bertanya ketika mau nanya bumbu, saya buat akun ini untuk mengenang masakan² mamah tercinta.cek ig @tiwididapur ya, banyak resep yg saya share.semoga bermanfaat dan kelak jika penulis sudah tidak ada bisa menjadi amal jariyahnya Aamiin😍happy cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa