Soto ceker

Peppy Ispriani
Peppy Ispriani @dapuramih27

Udah lama pengen masak yang berkuah , ada stok ceker dirumah cuss bikin soto aja 😃

Soto ceker

7 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen masak yang berkuah , ada stok ceker dirumah cuss bikin soto aja 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgceker ayam
  2. 2 bksSantan instan
  3. Bamer
  4. Baput
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Kemiri
  8. Pedes bubuk
  9. Kebumbar bubuk
  10. Daun jeruk
  11. Sereh, salam, laja
  12. Daun bawang
  13. Tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ceker, cuci bersih, lalu rebus sebentar masukan daun salam dan garam.. angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu halus :
    Bamer, baput, kemiri, jahe, kunyit..

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh, laja tumis hingga wangi.. sisihkan

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih, masukan ceker yg sudah direbus tadi, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis.. tambahkan ketumbar bubuk, pedes bubuk, penyedap rasa, garam, gula, tunggu sampai kembali mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih Masukan santan, lalu aduk tunggu sampai matang..

  6. 6

    Iris bawang daun, sisihkan..

  7. 7

    Sajikan ke dalam mangkok, lalu taburi bawang daun, beri bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peppy Ispriani
Peppy Ispriani @dapuramih27
pada
Good food Good mood 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa