Sop Iga Simple Ala Ibun -37-

Henny Rahayu
Henny Rahayu @IbunNadArka
Pamulang dan Bekasi

Punya kado ultah dr ortu berupa panci presto. Cobain ah bikin sop iga pake resep keluarga

Sop Iga Simple Ala Ibun -37-

Punya kado ultah dr ortu berupa panci presto. Cobain ah bikin sop iga pake resep keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 porsi
  1. 1Step
  2. Air secukupnya (hingga Iga terendam)
  3. 1 kgIga sapi
  4. 1 bhPala, geprek kasar
  5. 5 bhCengkeh
  6. 1 bhPenyedap sapi (saya pakai penyedap blok)
  7. 1 ruasjahe, geprek kasar (opsional)
  8. 2Step
  9. 5 bhbawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 1 sdtGaram
  12. 1/2 sdtMerica
  13. 3Step
  14. sesuai seleraWortel,
  15. 1 bhDaun bawang
  16. 1 bhDaun seledri
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Didihkan air secukupnya.. Cuci bersih Iga, masukan ke air mendidih, tambahkan bumbu-bumbu di step 1

  2. 2

    Sembari menunggu iga mendidih di presto, uleg halus semua bumbu-bumbu di step 2, lalu tumis dengan mentega/minyak goreng hingga wangi

  3. 3

    Campur bumbu uleg dan potongan wortel ke panci, aduk, dan didihkan kembali.

  4. 4

    Sajikan dengan penuh cinta bersama taburan bawang goreng, serta cabe uleg sesuai selera. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Rahayu
Henny Rahayu @IbunNadArka
pada
Pamulang dan Bekasi
Memasak dari hati, dengan resep special bernama "cinta" :) Selamat menikmati resep karya chef Ibun 😊😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa