Dadar Gulung Polkadot isi Vla Ubi
* 10092020 *
Bismillah.
Pagi tadi abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sy pilih ubi, telur ayam, tepung terigu & tepung tapioka. Lalu #kedapuraja utk segera menyulap bhn² tsb menjadi cemilan yg bs nemenin ngeteh di sore hari.
Dadar Gulung Polkadot isi Vla Ubi
* 10092020 *
Bismillah.
Pagi tadi abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sy pilih ubi, telur ayam, tepung terigu & tepung tapioka. Lalu #kedapuraja utk segera menyulap bhn² tsb menjadi cemilan yg bs nemenin ngeteh di sore hari.
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama adalah membuat vla ubi. Stlh ubi dikukus sampai matang, lalu haluskan. Sy menggunakan chopper (sy campur ubi & air).
- 2
Masak semua bahan vla sampai agak mengental & meletup-letup.
- 3
Test rasa. Karena sy pake ubi cilembu yg rasanya sangat manis, jd pemakaian gula pasir sdkt sj.
- 4
Setelah vla ubi matang, sisihkan sampai suhu ruang sblm digunakan.
- 5
Sambil menunggu vla ubi dingin, kita buat kulit darlung. Campur semua bahan kulit darlung kecuali pewarna makanan. Kemudian aduk sampai rata menggunakan whisk. Lalu saring.
- 6
Utk membuat motif polkadot, tuang 2 sendok sayur adonan kulit darlung ke dlm mangkuk kecil kemudian beri bbrp tetes pewarna. Aduk sampe tercampur rata. Lakukan hal yg sama utk warna yg lain.
- 7
Olesi teflon dg sdkt minyak goreng. Ratakan dg menggunakan tissue. Lalu panaskan teflon d atas api kecil. Disini sy pake teflon uk 20.
- 8
Tuang bbrp tetes adonan warna dg menggunakan sendok teh. Masak sampe agak kering. Lalu tuang adonan putih d atas permukaan polkadot. Masak hingga kulit darlung mengelupas d bagian sisi. Angkat.
- 9
Stlh kulit darlung matang, boleh langsung di isi vla, atau d tumpuk semua kulit darlung (masak adonan kulit darlung hingga selesai). Kalo sy diselesaikan dulu proses membuat kulit darlung, baru kemudian di isi vla.
- 10
Jika proses membuat kulit darlung telah selesai, ambil 1 lembar kulit darlung. Beri isi vla ubi secukupnya. Kemudian dilipat seperti amplop, lalu gulung. Lakukan utk semua kulit darlung.
- 11
Kemas darlung dg menggunakan plastik. Sajikan.
- 12
Alhamdulillaah selesai.
Resep Serupa
-
Dadar Gulung fla Ubi Dadar Gulung fla Ubi
#GenerasiAprontis#Week16#CookpadCommunity_Malang
-
Dadar gulung vla ubi ungu Dadar gulung vla ubi ungu
Resep aslinya, kulitnya yg unguTapi kalau kulit ungu dan vla juga ungu, tampak kurang cantikJadi saya putuskan, kulitnya putih sajaResep ini terdiri dari 2, yaituKulit cooksnap dari @dapurkobehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15187894-resep-dadar-ubi-ungu?invite_token=TgcQYc6CGgEuwZvNhYbn9Fvg&shared_at=1629622983Vla cooksnap dari grace juwitahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2325893-kue-soes-vla-ubi-ungu?invite_token=qeF3P8xiYEHmijWApXZ7rhkH&shared_at=1629622942#CoookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KreasiUbi
-
-
Dadar Gulung Polkadot Isi Vla Apel Dadar Gulung Polkadot Isi Vla Apel
Kepikiran bikin cemilan ini untuk anak2 penderita kanker. Makanya bahan yg digunakan semuanya alami. Supaya anak2 tertarik, saya buat motifnya polkadot yg warnanya ceria. Cantik kan? 😉 Semoga anak2 suka cemilan ini.Tetap semangat untuk anak2 penderita kanker. Keep smile... Terus berusaha & berdo'a ya...#KapsulAjaib#MotoPakeHape
-
Dadar Gulung Polkadot isi Vla Coklat Dadar Gulung Polkadot isi Vla Coklat
Iseng2 ada bahan di dapur jadilah dadar gulung polkadot isi vla coklat. Rasanya enak banget (kata suami dan tetangga2). Tetangga2 tau rasanya karna jadinya 20pc dan saya bagi2in ke tetangga jg hehehehBikinnya juga simple dan kebetulan bahannya juga sudah ready di rumah.Untuk menuang adonan kulit di teflon, jangan dilakukan di atas kompor, tapi angkat terlebih dahulu teflonnya dari atas kompor lalu tuang deh adonan kulitny. HehehehSemoga bermanfaat Bunda ^^#sayanganak #siapbersinar
-
Dadar Gulung Polkadot Vla Pisang Dadar Gulung Polkadot Vla Pisang
Awal mula bikin ini karena di tantang temen buat kue yg satu ini.. sy iya ini aja hehehe pdhl bingung jg bikin totol totol nya.. liat2 tutorial ehh ternyata gampang gak sesusah yg di bayangkan.. untuk isian di sesuaikan aja ya dgn selera masing2 bs di ganti coklat, keju atau yg lain.. berhubung sy penggemar pisang maka ya vla inilah yg jd pilihan... 😅
-
Dadar gulung polkadot isi vla coklat Dadar gulung polkadot isi vla coklat
Aku lagi suka menyajikan hidangan manis utk sarapan buat anak2...jd mrk ga bosen...eh papanya jg suka tuh..weeeh...jd semakin semangat nih memasak.Dadar gulung cantik ini recook dari mommy Dhea Marsya..isiannya berupa vla coklat..rasanya pas n gak terlalu manis..cucooook...tingkyuu ya mom resepnya..Utk vla, aku suka sekali menambahkan rhum bakar. Vla apa saja rasanya nikmat bgt pake rhum..or vanilla pasta ..tp bole diskip kok klo ga suka...😋
-
Dadar Gulung Ubi Ungu Dadar Gulung Ubi Ungu
Yess stok ubi ungu masih adaKebetulan aku selalu stok jenis ubi ubian utk sarapan pagi atau makan malamDarlung ubi ungu seperti nya menggoda ku utk eksekusi nihh mba Ellen @Ellen's Kitchen ini kan kue kesukaan ku dari dulu sampai sekarang karena lg mengurangi konsumsi gula putih bahan gula putih nya saya ganti gula kelapa organic jadi nya lbh wangi kelapa dan jg manis nya sedang#ArisanRecookSalamKenal#RecookEllensKitchen#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Dadar Gulung Ubi Ungu Dadar Gulung Ubi Ungu
Sumber : @sukmawati_rsBismillah...Assalamualaikum sahabat paders..Tema Posbar Bancaan Ceria 3C kali ini tentang Aneka Olahan Ubi.Sudah lama absen posbar 3C , kali ini kangen pingin ikut meramaikan dengan buat camilan tradisional kesukaan keluarga, Dadar Gulung Ubi Ungu.Salam sehat selalu ❤❤#CookingCommunityClass_OlahanUbi#BancaanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_blitar#CookpadCommunity_Malang#RencanakanKebaikanmu
-
Dadar Gulung Polkadot Isi Vla Coklat Dadar Gulung Polkadot Isi Vla Coklat
(848) Source kulit : mom @IsnawatiSukendar (terima kasih resepnya)Source vla : ibu HadiUdah lama pingin bikin ini, lucu ya moms polkadot gitu. Digigit pasti lucuk😂Isiannya aku ganti dg vla coklat karena anak2 jaman now itu sukanya cemilan kekinian. Yekan moms.Perpaduan kue tradisional dg western deh ini jadinya.Kulitnya kenyal dan ga mudah sobekTop banget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#IdeMasak#CeritaDapurHariIni -
Dadar Gulung Ubi Ungu Dadar Gulung Ubi Ungu
Halo Sobat Cookpad :)Kebetulan ada ubi ungu, aku putuskan buat dargul ubi ungu. Sebenarnya mama udah request ini dari beberapa bulan lalu namun baru ini bisa dieksekusi hehe. Tekstur dargulnya lembut banget dan isiannya manis gurih. Pasti bisa jadi salah favorit sobat cookpaders :D. Yuklah dicoba buat ya dargulnya. Selamat mencoba! :)Source: yunita_princess#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel*Note:- resep isiannya menurutku kurang banyak. Sobat bisa membuat 1 1/2x resep atau 2x resep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Bagaimana konsistensi yg diperlukan?