Pempek putih telur

Harti Kurniawan
Harti Kurniawan @harti_kuniawan
Jakarta Selatan

Ada banyak cuko pempek.. eh putih telur juga banyak.. pas lihat postingan mbak Nana Hanif.. eksekusi deh..
Ternyata enakk jg, wangi ebi dan kenyal..

Saya pake 2 resep. ebinya sy tambahin

#PejuangGoldenApron3

Pempek putih telur

Ada banyak cuko pempek.. eh putih telur juga banyak.. pas lihat postingan mbak Nana Hanif.. eksekusi deh..
Ternyata enakk jg, wangi ebi dan kenyal..

Saya pake 2 resep. ebinya sy tambahin

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grputih telur
  2. secukupnyaGaram dan lada
  3. 130 grtapioka
  4. Haluskan:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Di baskom besar, masukkan putih telur.. campur dengan bumbu halus dan garam merica. Whisk

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka. Whisk lagi

  4. 4

    Saring supaya ga bergerindil. Jika masih ada sisa2 ebi dan bawang putih, masukkan saja ke adonan.

  5. 5

    Lebih enak masukkan ke dlm gelas ukur supaya nanti memasukkan ke plastiknya mudah.

  6. 6

    Masukkan ke plastik tahan panas. Kalo mbak Nana masukkan ke plastik es mambo.. jd berbentuk panjang kyk pempek lenjer.

  7. 7

    Rebus sampai matang. Angkat dan dinginkan. Lalu goreng dan potong sesuai selera.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Harti Kurniawan
Harti Kurniawan @harti_kuniawan
pada
Jakarta Selatan
@hijosfarm ig kebun@masakmakanmakan ig masak@harti_kurniawan personal igSaya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2. Suka masak dan suka makan, disini kita bisa sharing resep dan juga kenal banyak teman baru. Hobby saya yang lain adalah gardening. Mempunyai mini green house di Tangerang, Hijos Farm.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa