68. Bubur Sumsum Saus Mangga

Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
Blora Jawa Tengah

Pastinya bingung ya Moms mau masakin apa buat maem dan cemilan anaknya yang lagi Mpasi..

Bubur sum-sum adalah makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dengan kuah manis yang terbuat dari gula jawa.

Tadi kepasar nemu mangga besar2 dan matang, keluar ide dibikin saus buat temen makan bubur sum-sum deh...
Dan alhamdulillah anak2 suka... 😊

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadIndonesia

68. Bubur Sumsum Saus Mangga

Pastinya bingung ya Moms mau masakin apa buat maem dan cemilan anaknya yang lagi Mpasi..

Bubur sum-sum adalah makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dengan kuah manis yang terbuat dari gula jawa.

Tadi kepasar nemu mangga besar2 dan matang, keluar ide dibikin saus buat temen makan bubur sum-sum deh...
Dan alhamdulillah anak2 suka... 😊

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 50 gramtepung beras
  2. 500 mlsantan (dari 1/3 kelapa)
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Sejumputchiaseed buat taburan
  6. Bahan Saus Mangga
  7. 1/2 buahmangga
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bagi santan menjadi 2, jerang santan bagian 1 dengan 1 lembar daun pandan dan garam

  2. 2

    Campurkan santan bagian kedua dengan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal

  3. 3

    Setelah santan bagian satu mendidih, kecilkan api, masukkan campuran santan kedua lalu aduk bubur sampai meletup-letup. Matikan api

  4. 4

    Membuat saus mangga dengan air secukupnya. Saya membuatnya agak kental ya. Tidak memakai gula karena disamping buat bayik mangganya sendiri juga sudah manis hehehe. Saring terlebih dahulu sebelum disiram ke bubur

  5. 5

    Tuang bubur sum-sum ke mangkuk lalu siram dengan saus mangga yang sudah disaring. Taburkan sejumput chiaseed agar lebih cantik

  6. 6

    Bubur sum-sum siap dihidangkan buat kesayangan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Siska M
Yuanita Siska M @yuanitasiskam
pada
Blora Jawa Tengah
Masak itu menyenangkan 😆
Lebih banyak

Komentar (4)

AMORA
AMORA @AmoraArviansyah
Gmna bunda cara mbuat saus mangga a??

Resep Serupa