Sup ayam jagung
Ini masakan andalan kl sedang mepet, karena satu menu ini uda ada semuanya, uda ada porsi sayur, ada ayam, berkuah juga jadi siapapun bisa menikmati dan akrab dgn rasanya. Ayamnya di oseng sbntar krna anak perempuan saya tdk suka dg sup ayam yg cuma direbus aja, katanya rasanya terlalu minimalis kalo cuma direbus ato dicemplung langsung dlm kuah, jadi beginilah sup versi yg disukai keluarga saya, jagungnya jg mesti utuh dipotong dg bonggolnya, lebih seru makannya nurut si cantiikk..
Sup ayam jagung
Ini masakan andalan kl sedang mepet, karena satu menu ini uda ada semuanya, uda ada porsi sayur, ada ayam, berkuah juga jadi siapapun bisa menikmati dan akrab dgn rasanya. Ayamnya di oseng sbntar krna anak perempuan saya tdk suka dg sup ayam yg cuma direbus aja, katanya rasanya terlalu minimalis kalo cuma direbus ato dicemplung langsung dlm kuah, jadi beginilah sup versi yg disukai keluarga saya, jagungnya jg mesti utuh dipotong dg bonggolnya, lebih seru makannya nurut si cantiikk..
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 4 bagian, beri perasan jeruk nipis 1 sdm balur rata, diamkan sbntar. Didihkan air 1,5 liter. Bilas ayam kemudian masukkan dlm air mendidih, rebus selama 10-15 menit, matikan kompor, angkat ayam dari air rebusan, biarkan mendingin. Kalo ayam sdh dingin, suir kasar/potong kotak agak besar. Air rebusan disaring, jika ada lemak ayam yg mencair dibuang. Didihkan kembali air rebusan yg sdh disaring untuk kuah, masukkan sayuran yg sdh dipotong2.
- 2
Haluskan bumbu, iris bawang daun dan seledri serta tomat, potong2 sayuran, sisihkan. Panaskan minyak canola dlm wajan anti lengket, oseng2 ayam sampai agak kering, tdk perlu sampai matang cukup sampai bagian luarnya agak kering. Angkat ayam dan tiriskan.
- 3
Tumis bumbu dg sisa minyak bekas oseng ayam (boleh diganti dg minyak baru), saya lgsg aja biar praktis. Masukkan kedalam kuah dan sayuran yg sedang dimasak. Aduk rata.
- 4
Jika sdh mendidih, masukkan tomat, bawang daun, garam, kaldu ayam bubuk, terakhir masukkan ayam. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor dan taburi seledri dan tambahkan 1 sdt air jeruk nipis jika suka.
- 5
Supnya siap disajikan, rasanya syeedeep, seger oii..makanpun lahap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Kalo bikin masakan sahur selalu malas kalau lebih dari 1 lauk. Karena yang sahur suami doang berhubung saya sedang hamil. Tapi kalau masak lauk ikan, ayam atau daging ga ada sayurnya juga kasian. Takut panas dalam lagi puasa. Jadi biasanya saya menggabungkan masakan ikan, daging ato ayam dicampur dengan sayuran. Termasuk menu sahur hari ini 😊
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Anak2 suka sekali makan sup ini krn ga terlalu banyak bumbu, rasanya alami, apalagi pake jagung manis.....wihhhh manisnya bikin enak..... Hehehe....
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Izky minta di buatkan sup jagung tapi bosen itu2 terus akhirnya aq tambahkan bahan2 yg ada kebetulan baru belanja..seneng deh lihat Izky lahap makannya.
-
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Bojonegoro akhir2 ini panasnya luar biasa bu ibu, makan apa aja berasa g enek kecuali minum yang dingin2 . Kali ini masak yang bening2 seger buat keluarga.
-
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Punya stok jagung dan ayam fillet tapi cuma sedikit. Pas banget cuaca lagi dingin pengen makan makanan yang hangat. Cuz bikin menu sat set anti ribet dengan bahan seadanya di rumah.
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Ni buat selingan menu makSehabis makan minum sup ini mantaf bgtPenyajian bisa panas jg adem sesuai selera
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Sore2 bingung mau msk ap, tiba2 kepikir ingin mkn sup, bhn2 pun kebetulan ad di rmh, jd lngsung aj masak. .
-
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Saya selalu memasak apa yang disukai oleh keluarga saya, walaupun hidup dinegeri orang, tetapi masakan indonesia selalu saya hadirkan dimeja makan dengan bumbu2 seadanya . Semoga cocok dengan selera Anda jg 🤗
-
Sup ayam jagung Sup ayam jagung
Ada tantangan dari cilmil nah bulan ini, yaitu merecook resep dari teman-teman cookpaders yang masuk dalam 10 besar pembengkengnya.kali ini aku mau mercook resep punya bunda Hj titin Purnama sari.terima kasih yah.. bunda resepnys.sopnya Hau ce alias enak banget 👌🏻Oiya...tadi sebagian aku kasih susu uht sopnya.#wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)