Ikan Kembung Goreng Bumbu sederhana

Dapur MeVa
Dapur MeVa @DapurMeVa
Bandung

Lagi-lagi hanya menggunakan bahan seadanya yang penting rasanya disukai keluarga.

*Maaf yg ke foto ikannya sisa 2 harusnya 4*

Ikan Kembung Goreng Bumbu sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi-lagi hanya menggunakan bahan seadanya yang penting rasanya disukai keluarga.

*Maaf yg ke foto ikannya sisa 2 harusnya 4*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang.
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 ikatdaun kemangi atau sesuai selera
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan halus
  8. 10 siungbawang merah (kalau mau lebih juga boleh)
  9. 2 siungbawa putih
  10. 5 bijicabe rawit atau sesuai selera. Boleh skip

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rendam ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan dengan api kecil hingga matang. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe rawit

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Masukan daun kemangi, masak hingga layu, tambahkan air.

  6. 6

    Masukan garam & gula. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa.

  7. 7

    Tuang bumbu yang sudah matang di atas ikan kembung goreng. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MeVa
Dapur MeVa @DapurMeVa
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa