Bakpia Kukus Isi Vla Tape Singkong

Name: Bakpia Kukus Isi Vla Tape Singkong
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram terigu (saya ganti 80 gram tepung gluten free); Tepung gluten free:; 70 gram tepung beras; 40 gram tepung tapioka; 20 gram tepung maizena; 150 gram gula pasir (saya ganti 75 gram brown sugar/gula semut); 150 gram mentega (saya ganti 75 gram margarin forvita); 4 butir telur ayam (saya pakai 2 telur ayam negri); 1 sdt ovalet (saya 1/2 sdt ovalet); 80 ml susu cair (saya 40 ml susu almond coklat); Bahan isian:; Pasta coklat saya ganti vla tape singkong; Resep vla tape singkong dapat dilihat pada link di bawah ini

Erlina @Erlina

Bekasi

Sudah lama penasaran dengan bakpia kukus. Pertama kali makan bakpia kukus langsung suka lembutnya, tetapi ga begitu suka dengan isiannya😅.
Kebetulan waktu itu isiannya keju.

Iseng search resep bakpia kukus di cookpad.com , ketemu resep bakpia kukus mbak Hauro Muzayyin. Bahan untuk membuat bakpia kukus kebetulan ada semua di rumah. Isian saya ganti menggunakan vla tape singkong homemade. Vla tape singkong recook dari Mami Kenzie

Rasa bakpia lembut di luar, lumer di dalam. Oiya saya buat versi gluten free. Resep tepung gluten free saya dari mbak Nano~nanoo.

Percobaan pertama membuat bakpia kukus langsung berhasil rasanya sesuatu 💖💞.
Saya mencoba 1/2 resep mbak Hauro Muzayyin.

Terima kasih mbak Hauro Muzayyin atas resep bakpia kukusnya 🌹

Terima kasih Mami Kenzie untuk resep vla tape singkongnya 🌹.

Terima kasih mbak Nano~nanoo untuk resep gluten free flour 🌹.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#TepungtapiokaTepungmaizenaTelurAyam
#PejuangGoldenApron3

Sudah lama penasaran dengan bakpia kukus. Pertama kali makan bakpia kukus langsung suka lembutnya, tetapi ga begitu suka dengan isiannya😅.
Kebetulan waktu itu isiannya keju.

Rasa bakpia lembut di luar, lumer di dalam. Oiya saya buat versi gluten free. Resep tepung gluten free saya dari mbak Nano~nanoo.

Percobaan pertama membuat bakpia kukus langsung berhasil rasanya sesuatu 💖💞.
Saya mencoba 1/2 resep mbak Hauro Muzayyin.

Terima kasih mbak Hauro Muzayyin atas resep bakpia kukusnya 🌹

Terima kasih Mami Kenzie untuk resep vla tape singkongnya 🌹.

Terima kasih mbak Nano~nanoo untuk resep gluten free flour 🌹.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#TepungtapiokaTepungmaizenaTelurAyam
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bakpia Kukus Isi Vla Tape Singkong

Erlina @Erlina

Bekasi

Sudah lama penasaran dengan bakpia kukus. Pertama kali makan bakpia kukus langsung suka lembutnya, tetapi ga begitu suka dengan isiannya😅.
Kebetulan waktu itu isiannya keju.

Rasa bakpia lembut di luar, lumer di dalam. Oiya saya buat versi gluten free. Resep tepung gluten free saya dari mbak Nano~nanoo.

Percobaan pertama membuat bakpia kukus langsung berhasil rasanya sesuatu 💖💞.
Saya mencoba 1/2 resep mbak Hauro Muzayyin.

Terima kasih mbak Hauro Muzayyin atas resep bakpia kukusnya 🌹

Terima kasih Mami Kenzie untuk resep vla tape singkongnya 🌹.

Terima kasih mbak Nano~nanoo untuk resep gluten free flour 🌹.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#TepungtapiokaTepungmaizenaTelurAyam
#PejuangGoldenApron3

Sudah lama penasaran dengan bakpia kukus. Pertama kali makan bakpia kukus langsung suka lembutnya, tetapi ga begitu suka dengan isiannya😅.
Kebetulan waktu itu isiannya keju.

Rasa bakpia lembut di luar, lumer di dalam. Oiya saya buat versi gluten free. Resep tepung gluten free saya dari mbak Nano~nanoo.

Percobaan pertama membuat bakpia kukus langsung berhasil rasanya sesuatu 💖💞.
Saya mencoba 1/2 resep mbak Hauro Muzayyin.

Terima kasih mbak Hauro Muzayyin atas resep bakpia kukusnya 🌹

Terima kasih Mami Kenzie untuk resep vla tape singkongnya 🌹.

Terima kasih mbak Nano~nanoo untuk resep gluten free flour 🌹.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#TepungtapiokaTepungmaizenaTelurAyam
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 buah

150 gramterigu (saya ganti 80 gram tepung gluten free)
Tepung gluten free:
70 gramtepung beras
40 gramtepung tapioka
20 gramtepung maizena
150 gramgula pasir (saya ganti 75 gram brown sugar/gula semut)
150 grammentega (saya ganti 75 gram margarin forvita)
4 butirtelur ayam (saya pakai 2 telur ayam negri)
1 sdtovalet (saya 1/2 sdt ovalet)
80 mlsusu cair (saya 40 ml susu almond coklat)
Bahan isian:
Pasta coklat saya ganti vla tape singkong
Resep vla tape singkong dapat dilihat pada link di bawah ini
Vla Tape Singkong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cairkan margarin sampai meleleh. Campur tepung gluten free ke dalam kantong plastik kemudian kocok sampai rata. Ambil 80 gram tepung gluten free. Sisa tepung gluten free jangan dibuang.
2

Mixer telur dan ovalet sampai berbusa, kemudian masukan gula semut secara bertahap. Mixer sampai kental berjejak menggunakan kecepatan tinggi.
3

Turunkan kecepatan mixer pada posisi paling rendah, kemudian masukan tepung gluten free pelan-pelan, mixer sampai rata. Selanjutnya masukan susu almond, mixer sebentar.
4

Tuang margarin cair ke dalam adonan. Aduk balik menggunakan spatula sampai benar-benar rata.
5

Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue mangkok dengan margarin tipis saja. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan
6

Masukan ke dalam panci kukusan. Kukus selama 2 menit, kemudian letakan vla tape singkong di atas adonan yang sudah matang. Selanjutnya tutup dengan adonan lagi, dan kukus selama 5 menit.
7

Setelah 5 menit, angkat bakpia kukus dan dinginkan. Setelah dingin baru dikeluarkan dari cetakan. Bakpia kukus siap dijadikan kudapan manis di sore hari. Walaupun sudah dingin, bakpianya tetap empuk😊.