Pangsit kuah

Name: Pangsit kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Ayam cincang; 2 siung Bawang putih; 1/4 sdt Merica; 1 lembar Bawang daun; 1 butir Putih telur; 1 sdm Tepung tapioka; 1 sdt Minyak wijen; 1 sdt Saus tiram; 1/2 sdt Penyedap rasa; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Gula putih; secukupnya Kulit pangsit kuah; Minyak goreng; secukupnya Air es

Momy Aufar @cook_21081138

Sumedang

Pangsit kuah

Momy Aufar @cook_21081138

Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramAyam cincang
2 siungBawang putih
1/4 sdtMerica
1 lembarBawang daun
1 butirPutih telur
1 sdmTepung tapioka
1 sdtMinyak wijen
1 sdtSaus tiram
1/2 sdtPenyedap rasa
1/4 sdtGaram
1/4 sdtGula putih
secukupnyaKulit pangsit kuah
Minyak goreng
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan ayam cincang, bawang putih dan merica yg telah di haluskan, putih telur, tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata
2

Berikan sedikit air pd setiap ujung kulit pangsit bila terasa agak keras. Masukan adonan ayam cincang di tengah kulit pangsit
3

Tutup dan bentuk segitiga, kemudian lipat kedua ujung saling bertemu, kemudian simpulkan dr lipatan bagian bawah ke atas. Rekatkan kedua ujung pangsit dgn air secukupnya
4

Rebus pangsit kuah ke dalam air mendidih yg telah di campur minyak goreng supaya tdk lengket. Tunggu sampai mengapung
5

Setelah pangsit mengapung, masukan satu persatu ke dalam air es, supaya tekstur kulit pangsit tetap utuh dan kokoh, kemudian tiriskan