Japanese milk bread (roti susu jepang)
Seperti Biasaa tepung cakra ku masih banyak,,,cari cari resep nemu resep roti yg lagi viral ituu resepnya mbak stella,tapi sedikit modif ya,sebenernya aku kurang sregg kalo ngadonin yg prosesnya lamaa😂😂soalnya pnya nak bayi juga,,tapi aku penasaran sama resepnya yg ga pake telur tapi bisa lembut,,jdi lah ku bikin pas malem* nak bayi udah tidur...bikinnya lama,,tp ngabisinya bentar banget,,,😁😁untuk tiap stepnya ga aku fhotoin satu satu ya,,,soalnya bikin malem juga,,kurang bagus ,,jd aga gelap
Japanese milk bread (roti susu jepang)
Seperti Biasaa tepung cakra ku masih banyak,,,cari cari resep nemu resep roti yg lagi viral ituu resepnya mbak stella,tapi sedikit modif ya,sebenernya aku kurang sregg kalo ngadonin yg prosesnya lamaa😂😂soalnya pnya nak bayi juga,,tapi aku penasaran sama resepnya yg ga pake telur tapi bisa lembut,,jdi lah ku bikin pas malem* nak bayi udah tidur...bikinnya lama,,tp ngabisinya bentar banget,,,😁😁untuk tiap stepnya ga aku fhotoin satu satu ya,,,soalnya bikin malem juga,,kurang bagus ,,jd aga gelap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur adonan kering (tepung,garam gula) aduk aduk...
- 2
Masukan ragi ke dalam susu,,aduk aduk,,diamkan bentar,,
- 3
Masukan air ragi susu ke dalam adonan kering,,sambil di uleni ya sampai kalis kira kira 10menitan
- 4
Masukan butter ke tengah*adonan,adonin lagi sampai kalis kira* 5menit,kalo mau pake pewarna,,di tahap ini ya,,pakein sebelum kalis,bagi* adonan,,kalo aku d timbang bagi 5,,kemudian simpan di wadah tutup pake cling wrap (diamkan 30-40menit)
- 5
Setelah adonan ngembang 2x lipat,kempiskan,,,bagi* adonan ya....kalo aku di bagi 5 tiap warna...jadi dapetnya 25potong,,lumayan buat si sulung potongannya pas,,kalo udah di potong,taro lagi d wadah,tutup pake kain basah,,biar adonan rotinya lembab sekitar 15menit
- 6
Kalo udah step 5,,kempiskan lagi rotinya,,kalo mau pake isian,,pas step ini ya,kemudian simpan lagi rotinya ke loyang yg sudah pake kertas roti,beri jarak ya moms,,,simpan lagi 30-40 menit pake cling wrap / kain..
- 7
Aku taronya deket oven yg panas,,jd ngembang nya cepet ga lama,kalo udh ngembang gini,,taburi terigu pake saringan ya moms
- 8
Panggang suhu 150 derajat 15menit api atas bawah,,sesuai kan oven masing masing aja ya moms...ini jadinya yg aku..maaf kurang jelas aku fhotonya jam11 malem moms😂😂...ini sisa segini ya di makan si sulung sama papinya pagi pagi,,,katanya enak lembut,,tp isinya aku kurang banyak,,tdinya takut luber.. heheh
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar