Tumis Tempe

Rahmi
Rahmi @Rahmi_Enjoycook
Bekasi, villa gading harapan

Tempe di olah jadi apapun mesti enak, Kali ini Di tumis aja

Tumis Tempe

Tempe di olah jadi apapun mesti enak, Kali ini Di tumis aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 2 buahcabai ijo
  3. 1/2 buahbawang Bombay
  4. 1 buahtomat
  5. 7 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1 buahkemiri
  10. 1/2 batang sereh (keprek)
  11. 1 ruas jarilengkuas (keprek)
  12. 1 buahdaun salam
  13. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  14. 1 sdtair asam jawa
  15. 1/2 sdtgula
  16. 50 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, potong dadu Tempe, iris2 bawang Bombay, cabe ijo Dan tomat, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri.

  3. 3

    Goreng sebentar Tempe yg sdh dipotong2,agar teksturnya agak crunchy, jangan sampai garing.

  4. 4

    Panaskan wajan, tumis bawang Bombay, cabe hijau Dan tomat, sisihkan, kemudian tumis bumbu Halus, masukkan daun salam, lengkuas, sereh, tumis hingga harum kemudian campur tumisan bawang Bombay dll, aduk2

  5. 5

    Masukkan air asam, gula, garam, penyedap Rasa, kemudian masukkan air, tes Rasa, lalu masukkan Tempe aduk hingga semua bumbu menyatu dengan Tempe, beri kecap manis, aduk kembali, diamkan hingga air surut kemudian angkat Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi
Rahmi @Rahmi_Enjoycook
pada
Bekasi, villa gading harapan
Ibu rumah tangga yang hoby makan & punya cita-cita untuk langsing,,,Salah satu alasan saya suka memasak Karena dua jagoan kecilku suka makan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa