Kwetiau siram

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Kwetiaw adalah makanan yang sangat populer di asia, dalam rangka #BelanjaIdeDipasarCookpad dengan tema Bumbu Masakan Makanan Asia saya ingin membuat #KwetiauSiram . Kwetiau Siram ini favorite saya ❤, berbahan dasar kwetiau, daging ayam,udang,kecap ikan ,minyak wijen ,jamur kancing,taoge dll.
Biasanya kalau ingin menikmati Kwetiau siram ini saya nongkrong di Kopitiam 😁, karena lagi covid mari kita coba bikin dirumah.

#BelanjaIdeDipasarCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Purwakarta
#PejuangGoldenApron2

Kwetiau siram

13 orang berencana membuat resep ini

Kwetiaw adalah makanan yang sangat populer di asia, dalam rangka #BelanjaIdeDipasarCookpad dengan tema Bumbu Masakan Makanan Asia saya ingin membuat #KwetiauSiram . Kwetiau Siram ini favorite saya ❤, berbahan dasar kwetiau, daging ayam,udang,kecap ikan ,minyak wijen ,jamur kancing,taoge dll.
Biasanya kalau ingin menikmati Kwetiau siram ini saya nongkrong di Kopitiam 😁, karena lagi covid mari kita coba bikin dirumah.

#BelanjaIdeDipasarCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Purwakarta
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 120 gramkwetiau
  2. Secukupnyaair mendidih
  3. 1/2 sdtkecap asin
  4. 1/2 sdtminyak wijen
  5. Bahan Kuah Siram:
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 60 gramfillet ayam, potomg dadu
  8. 6udang pancet kupas
  9. 70 gramjamur kancing-iris
  10. 70 gramtaoge
  11. 1 ikatcaisim,iris kasar
  12. 1 batangdaun bawang-iris tipis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtkecap ikan
  15. 1 sdtkecap manis
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/4 sdtmerica
  19. 1/4 sdtgula pasir
  20. 1 sdtminyak wijen
  21. 300 mlkaldu udang
  22. 1telur-kocok lepas
  23. 1 sdtmaizena larutkan ke dalam 1 sdm air
  24. 1 sdmminyak untuk menumis
  25. Bahan Pelengkap:
  26. IrisanCabe Rawit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam kwetiaw dengan air mendidih selama 3 menit, tiriskan. Beri minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan jamur kuping saus tiram, kecap ikan,kecap manis,kecap asin, dan 1/2 air kaldu. Aduk rata, masak hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan taoge,caisim,sisa air kaldu, garam,gula dan merica masak hingga mendidih lalu masukkan kocokan telur, masak hingga telur berbulir.

  5. 5

    Tuang larutan maizena sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

  6. 6

    Tata kwetiau dipiring saji siramkan kuah diatasnya. Nikmati selagi hangat. Jika ingin pedas sebagai pelengkap beri irisan cabe rawit 👍. Ini enak banget❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa