Resep ini saya ambil dari blog mbak Ricke Indriani, saya ikan tenggiri diganti dengan ikan tuna karena harganya lebih ekonomis 😂tapi pake tenggiri tentunya lebih enak, kadang saya ganti pakai ikan tongkol segar 😂pokonya yang ada ajalah.

#pejuanggoldenapron3Istriku paling hobby makan empek-empek kapal selam. Tetapi kalau bukan kapal selam buatan Bu K*mt* Jogja, istriku kurang suka. Suatu hari aku mencoba membuat sendiri empek-empek kapal selam. Dalam pikiranku, kalau istriku suka ya syukur, gak suka ya aku makan sendiri, hehehhee. Dan apa yang terjadi setelah aku selesai masak empek-empek kapal selam? Ternyata istriku suka sekali, dan dia bilang kalau empek-empek kapal selam buatanku sudah mirip dengan empek-empek favorite nya itu. Horeeeee.....

Berawal dari rasa penasaran mama tentang bagaimana cara buat empek empek, muncullah inisiatif untuk mengajak membuat empek empek dan hasilnya pun, seperti yang ada digambar. Pertama kali buat empek empek saat masih dibangku kuliah, saat mata kuliah Gizi Kuliner Dasar di semester 3 (sekitar 4-5 tahun yang lalu mungkin) 😂😂😂.

#Cabeku #PakKetipakTepungIstri saya paling hobby makan empek-empek. Empek-empek yang paling favorite biasa dia beli di empek-empek yang paling terkenal, yang ada Yogyakarta, tepatnya di dekat Malioboro. Namun, karena masa-masa Pandemi saat ini, kami sudah lama tidak jalan-jalan ke Yogyakarta, padahal istri saya sudah "nyidam" Hehehhee... Maka, kucoba membuatnya dengan ilmu kira-kira. Tak kuduga, kata istriku sudah hampir mirip rasanya dengan yang biasa ia beli, horeeee...berhasil....

Setelah sekian lama absen ngoprek dapur gara-gara maleessnya ga ketulungan, akhirnya di komplain anak-anak xixixi...Akhirnya mulailah puter otak ngolah apa yg tersisa di lemari hahaa... beginilah hasilnya kehabisan tepung sagu tinggal 350 gram an , hiks. Resep asli milik @xander's kitchen , jangan dibandingin yaa punya saya kurang halus. Maluu atuuhTapi rasanya enak kok, yukks...Makasih ci'... resepnya selalu menginspirasi.

My favorite empek empek kapal selam 🤤🤤 cemilan malam#AksiDutaRecook

Klo blm dicoba, sptnya sulit membentuk mpek2 kapal selam, tapi semakin sering membuat, semakin baik hasilnya. 😉

Dapat kiriman ikan salam, katanya enak dibuat empek-empek, ngak kalah rasanya dengan yg pakai ikan tenggiri

Lagi pengen makan mpek2 palembang, kebetulan suami gak suka ikan, jadix bikin mpek2 dos aja