Beberuq Kacang Panjang

Name: Beberuq Kacang Panjang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kacang panjang; 3 buah Terong bulat; 4 siung Bawang merah; 5 biji Cabe; 1 buah Tomat; Terasi lombok; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 buah Jeruk limau; secukupnya Minyak

Annisa Ditya @nisadty

Makanan khas Pulau Lombok, kampung halamannya pak suami. Saya bikin ini berdasarkan resep yg biasanya dia buat, meskipun mungkin agak berbeda rasanya 😂

Lebih banyak

Beberuq Kacang Panjang

Annisa Ditya @nisadty

Makanan khas Pulau Lombok, kampung halamannya pak suami. Saya bikin ini berdasarkan resep yg biasanya dia buat, meskipun mungkin agak berbeda rasanya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 orang

Bumbu iris :
1 ikatKacang panjang
3 buahTerong bulat
4 siungBawang merah
Bumbu ulek :
5 bijiCabe
1 buahTomat
Terasi lombok
1/2 sdtGaram
1 sdtGula
Bahan lainnya :
1 buahJeruk limau
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris-iris kacang panjang, terong bulat dan bawang merah lalu campur jadi satu.
2

Bakar terasi sampai keluar baunya lalu ulek bersama cabe dan tomat, tambahkan garam dan gula setelah itu campurkan ke bahan yg telah diiris.
3

Tambahkan perasan jeruk limau dan minyak secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata, selesai.