Gulai Kol Tahu

Name: Gulai Kol Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kol (potong sesuai selera); 2 bh tahu (potong kecil lalu goreng); 1 bks santan instant (me : kara 65 ml); 500 ml air; 2 lbr daun salam; 7 bh cabai rawit merah; Secukupnya gula pasir dan garam; Secukupnya minyak untuk menumis; 3 buah cabai rawit; 2 buah kemiri; 3 cm jahe; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk

Windha Restidhini @Wide_2014

Makassar, Indonesia

Mood masih jelek untuk keluar belanja karena gusi dan gigi masih nyut nyut 😅 cuma semangat buat post resep di akun cookpadku buatku tetap beraktifitas di dapur, padahal saran suami untuk istirahat aja. Tapi sudah terlanjur cinta posting resep 😋 Jadi dengan memanfaati stok yang ada di kulkas jadi juga sayur ini.

Lebih banyak

Gulai Kol Tahu

Windha Restidhini @Wide_2014

Makassar, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

200 grkol (potong sesuai selera)
2 bhtahu (potong kecil lalu goreng)
1 bkssantan instant (me : kara 65 ml)
500 mlair
2 lbrdaun salam
7 bhcabai rawit merah
Secukupnyagula pasir dan garam
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus
3 buahcabai rawit
2 buahkemiri
3 cmjahe
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, gula dan garam, aduk rata
2

Larutkan santan instant dengan air, lalu tuang ke wajan. Masak hinggah mendidih.
3

Masukkan kol dan tahu. Masak hingga kol matang
4

Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk sebentar. Gulai kol tahu siap disajikan