78. Ayam goreng bumbu ungkep

ulfa hyun jae1
ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193
Pacitan,Jawa Timur

Assalamu'alaikum cookpaders..
Ceritanya hari ini mau ngabisin stock isi kulkas, kebetulan ada ayam.. Ya udah deh di bikin ini aja..
Enak banget, .bumbu nya bersa meresap gitu..
Bisa juga stock isi kulkas,habis di ungkep tiriskan masuk kulkas, tinggal goreng deh...
Masih edisi #DirumahAja
#Cookpad_Indonesia
#Cookpad_pacitan
#Dapurku_istanaku
#tetepBerjuang_diGoldenApron3

78. Ayam goreng bumbu ungkep

48 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum cookpaders..
Ceritanya hari ini mau ngabisin stock isi kulkas, kebetulan ada ayam.. Ya udah deh di bikin ini aja..
Enak banget, .bumbu nya bersa meresap gitu..
Bisa juga stock isi kulkas,habis di ungkep tiriskan masuk kulkas, tinggal goreng deh...
Masih edisi #DirumahAja
#Cookpad_Indonesia
#Cookpad_pacitan
#Dapurku_istanaku
#tetepBerjuang_diGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 2lbar daun salam
  3. 1 batangserai geprek
  4. 2lmbar daun jeruk
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdmgulpas
  7. Sejumputkaldu bubuk
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtlala bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbaput
  14. 4 butirbamer
  15. 1 butirkemiri
  16. 2 ruas jarikunyit
  17. 2 ruas jarilengkuas
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Ke-2 haluskan bumbu halus,, tuang ke ayam tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk, lada &ketumbar bubuk lalu balurkan ke daging ayam, sampai merata. Diamkan -+15 menit biar bumbu meresap.

  3. 3

    Ke-3 setelah itu tambahkan air secukupnya saja, asal daging ayam terendam semua, tambahkan kan serai, daun Salam& jeruk. Tutup dengan tutup panci, sesekali di aduk ya bun.. Biar kan sampai air kering. Jangan lupa tes rasa. Tiriskan.

  4. 4

    Ke-4 panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan

  5. 5

    Siap di sajikan. Ada sambal & lalapan lebih nikmat😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa hyun jae1
ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193
pada
Pacitan,Jawa Timur
berbagi itu indah,. 😊😇IG: ulfa_0193fb: hyun jae😌😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa