Ayam bakar teflon ala bunKev

Mualimah Rosyadi
Mualimah Rosyadi @bundadavinkevin

Variasi menu makan untuk keluarga selama pandemi gampang2 susah.
Kali ini buat ayam bakar teflon ala ala saya..yg pasti msh dengan bahan2 yg ada di rmh aja..

Ayam bakar teflon ala bunKev

8 orang berencana membuat resep ini

Variasi menu makan untuk keluarga selama pandemi gampang2 susah.
Kali ini buat ayam bakar teflon ala ala saya..yg pasti msh dengan bahan2 yg ada di rmh aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 sd 6 org
  1. 1 ekorayam uk sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. Jahe
  5. Laos
  6. Kunyit
  7. Sereh
  8. 3 butirKemiri
  9. sdtLada bubuk stgh
  10. sdtJinten bubuk stgh
  11. Kaldu ayam
  12. Kaldu jamur
  13. Garam
  14. Gula pasir sckpnya
  15. Santan kara 1 sashet kecil
  16. 100 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian,cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis diamkan 20 menit kemudian bilas

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis hingga wangi kemudian.masukkan bumbu daun salam daun jeruk dan sereh..setelah wangi tambahkan air setelah mendidih masukkan santan..tunggu sesaat kemudian dan masukkan ayam.

  4. 4

    Masak ayam hingga air menyusut dan kental.

  5. 5

    Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam hingga kecoklatan..sambil sesekali diolesi bumbu.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan nasi putih

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mualimah Rosyadi
Mualimah Rosyadi @bundadavinkevin
pada

Komentar

Resep Serupa