Red Velvet Bun

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Roti:
  2. 250 grterigu protein tinggi
  3. 45 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 2 butirkuning telur + susu cair dingin total 180 ml
  6. 1/2 sdmragi instan
  7. 40 grmargarine
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Isi : filling keju (atau sesuai selera)
  10. Topping:
  11. 75 grmargarine
  12. 75 grgula halus
  13. 1 sdtpasta redvelvet
  14. 30 grputih telur
  15. 50 grterigu protein sedang
  16. 15 grmaizena
  17. 10 grtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Roti: campur terigu,gula,susu bubui,ragi,kuning telur+susu cair. Uleni sampe 1/2 kalis. Masukkan margarin+garam uleni sampe kalis elastis. Diamkan kurleb 30 menit atau sampai doble size.

  2. 2

    Kempiskan adonan uleni sembentar. Bagi menjadi 10 buah sama besar. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

  3. 3

    Gilas adonan isi dg filling bulatkan tata di loyang semir margarin. Lakukan sampe adonan habis. Diamkan sekitar 30-40 menit.

  4. 4

    Cara buat topping: mixer gula halus& margarine sampe rata. Masukkan pasta redvelvet mix rata. Masukkan putih telur mix rata. Masukkan terigu+maizena+tepung beras sambi diayak. Mix sampe rata. Tuang di kantong spuit simpan di kulkas. Keluarkan saat akan digunakan.

  5. 5

    Gunting ujung kantong spuit. Berikan topping di atas adonan sesaat sblm dioven melingkar spt obat nyamuk.

  6. 6

    Panaskan oven suhu 180-200 ° C. Oven adonan roti sampe matang.

  7. 7

    Oven sampe topping benar2 kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmy Riyanto
Emmy Riyanto @emmy_riyanto
pada

Komentar

Resep Serupa