Martabak telur mix sayur (takoyaki jawa)

Aykafrtsr
Aykafrtsr @ayuafr_4
Kudus, Jawa Tengah

Lagi pengen bikin cemilan eh kebetulan dikulkas ada sayur terigu dan telur 😁

Martabak telur mix sayur (takoyaki jawa)

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bikin cemilan eh kebetulan dikulkas ada sayur terigu dan telur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-10 buah
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 1/4 kgterigu curah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 250 mlair
  5. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. 1 buahwortel uk kecil (serut)
  7. 3 lembarkol (iris tipis)
  8. 1 buahsosis (potong dadu kecil kecil)
  9. 5 buahbakso (potong dadu kecil kecil)
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyakecap
  14. 2 buahcabai merah (uleg kasar)
  15. Secukupnyamentega untuk olesan cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, lalu masukkan dalam baskom. Masukkan terigu, garam, lada dan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas. Masukkan telur dan daun bawang. Aduk kembali.

  2. 2

    Panaskan cetakan olesi dengan mentega. Setelah dirasa panas, tuang adonan kedalam cetakan setengah penuh. Setelah itu masukan kol, wortel, sosis, dan bakso sedikit sedikit diatasnya.

  3. 3

    Setelah adonan yang bawah sudah berwarna kuning kecoklatan, balik adonan dengan menggunakan sendok teh. Setelah matang sempurna angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Tuang kecap dalam piring, tambahkan uleg an cabai dan sejumput lada, aduk. Lalu tuang ke atas martabak atau dicocol juga enak. (Sesuai selera).

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aykafrtsr
Aykafrtsr @ayuafr_4
pada
Kudus, Jawa Tengah
Saya suka sekali dengan kegiatan masak memasak, maka dari itu saya coba bergabung di cookpad siapa tau bisa berbagi informasi. O iya say belum menikah ya usia saya sekarang 20tahun 😁🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa