Ayam Kangkung Kuah Santan

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Jombang Jawa Timur

Anak-anak saya paling nggak bisa nolak sama menu ayam. Entah diolah jadi apa j pasti mereka doyan & selalu minta nambah.
Kebetulan ini ada tugas recook coboy temanya ditentuin sama mbak Safitri & ini salah satunya dengan sedikit modifikasi pastinya. Terimakasih banyak sudah memberi inspirasi u/teman-teman & saya.
#RecookCoboySafitri
#CookpadCommunity_Surabaya
#RecookCoboy
#StarOfTheRecook
#GA_TheNextLevel #sayursantan #sayurayamsantan #olahanayam

Ayam Kangkung Kuah Santan

Anak-anak saya paling nggak bisa nolak sama menu ayam. Entah diolah jadi apa j pasti mereka doyan & selalu minta nambah.
Kebetulan ini ada tugas recook coboy temanya ditentuin sama mbak Safitri & ini salah satunya dengan sedikit modifikasi pastinya. Terimakasih banyak sudah memberi inspirasi u/teman-teman & saya.
#RecookCoboySafitri
#CookpadCommunity_Surabaya
#RecookCoboy
#StarOfTheRecook
#GA_TheNextLevel #sayursantan #sayurayamsantan #olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1 ikat kecilkangkung
  3. 2 batangserai
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 65 mlsantan instant
  7. 1 Lair
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bumbu Halus :
  10. 1/2 ruas jarikunyit
  11. 3 bijikemiri
  12. 2cabe merah
  13. 5cabe rawit
  14. 3 siungbaput
  15. 7 siungbamer
  16. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar kunyit & sangrai kemiri. Siapkan bahan lain

  2. 2

    Blender bumbu halus dengar 50ml air. Tumis bumbu halus dengan serai & daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam. Campur dengan bumbu lalu tuang sedikit air.

  4. 4

    Kecilkan api supaya ayam matang & bumbu meresap. Setelah ayam matang tambahkan air. Potong bagian ujung kangkung.

  5. 5

    Setelah mulai mendidih, tambahkan santan lalu masukkan kangkung. Diam 1 menit lalh matikan api kompor.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
pada
Jombang Jawa Timur
Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa