Garang Asem ala ummi fatih

Ceritanya masak besar karena kakak sepupu nitip sekalian. Pertama x nya nyoba bikin padahal. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Anak, suami dan yang dimasakin juga suka.
#dirumahaja
Garang Asem ala ummi fatih
Ceritanya masak besar karena kakak sepupu nitip sekalian. Pertama x nya nyoba bikin padahal. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Anak, suami dan yang dimasakin juga suka.
#dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 bumbu iris.
- 2
Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu iris kecuali belimbing wuluh dan tomat sampai harum. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga merata. Masukkan air sampai menutupi seluruh ayam. Tunggu hingga mendidih dan air menyusut. Lalu tambahkan kara. Aduk lagi hingga matang n agak empuk. Tes rasa garam lada dan gula. Terakhir tambahkan belimbing wuluh dan tomat hijau. Angkat dan dinginkan.
- 3
Setelah agak dingin, siapkan daun pisang, alas plastik lalu dilapisi lagi dengan daun pisang. Lalu bungkus ayam sampai habis semua. Satu bungkus bs diisi dengan 2potong ayam. Setelah selesai kukus semua sekitar 30menit.
- 4
Setelah itu angkat bila mau dimakan. Kl memang mau dimakan nanti biarkan dlm kukusan dan bs dikukus kembali apabila mau dimakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Garang Asem
Baru coba sekali ini masak garang asem. Ternyata hasilnya di luar ekspektasi. Enaaaakkk buanget.. karena sangat suka, langsung cepret foto pas masih tinggal dikit. Biar ga kelupaan resepnya, langsung upload aja di cookpad😄😄😄 Ageng Pangestuti -
Garang Asem Garang Asem
Resep ndeso, asalnya dari timur pulau jawa, tepatnya desa geneng kab Ngawi. Selalu kangen makanan ini. Begitu praktisnya tanpa minyak. Seharusnya dibungkus dengan daun seperti membuat pepes. Karena terlalu ribet menurut saya, maka daun pisang saya gunakan sebagai alas didasar kuali dan penutupnya. Rasanya? Resyta -
Garang Asem Garang Asem
Bikin ini edisi kangen pondok Gontor I Mantingan. Disana saya pertama kali kenal garang asem dan langsung syukaaa Ummu Abdirrahmaan -
Garang Asem Garang Asem
Ini makanan favorit banget. Apalagi kl makannya ditemenin sm gudeg uh cocoj bgt. Pertama kalinya bikin garang asem sendiri dirumah. Dan ternyata ga cuma suami yang suka. Bapak ibuku juga suka bgt 😍 asri rejeki utami -
-
Garang Asem Garang Asem
Woo teman2, udah hari keberapa ya #dirumahaja, jgn smpe bosan dgn menu makanan kita ya. Yokk di recook #Cookpadcommumity_Surabaya #AkademiCemilan Anik Andayani -
Garang Asem Garang Asem
Favorit anak-anak.. kl dah masak ini pasti makannya selalu nambah.. Momsky 2K -
Garang Asem Garang Asem
Bismillah.....Sudah lama banget Ndak update resep di cookpad rindu tapi tiap mau share Ndak ada waktu pas longgar malah ngantuk,jadilah resep di draf numpuk dan memori hp penuh.......Qodarullah... sekarang lagi waspada sama Corona di tambah lagi libur berkegiatan di luar rumah jadilah sekarang #DiRumahAja...Alhamdulillah bisa berbagi resep Recook Dari mbak Riska Dwi A Terimakasih resepnya mbak maknyus seger banget Masyaa Allah...#weekendChallange#DiRumahAja Hilda Dawood -
Garang Asem Garang Asem
udah lama ga ketemu ini di Jakarta, sebenernya sih buatnya ga terlalu sulit, cumaaaaan saya tuh ga pinter ngebungkus tum hihihi😅mau pake pinggan tapi ntar ilang khas daun pisangnya hehhe😊jadilah bungkus tum yang ga seragam hahaha🤣yang penting rasanya Bung😁ajiiiib nikmeh alhamduliLlah wa syukuriLlah hehehetambahan cari belimbing wuluh ga ketemu yaa pake tomat hijau kecil yang banyak aja deh, alhamduliLlah cukup mewakili cuman kalu mau Ok tetap pake belimbing wuluh yaa😊kalau pake belimbing wuluh, kuahnya lebih bening hasilnyatips tetaplah pake santan asli daripada yang instansaya buat versi praktis aja, karena saya kos jadi gada presto hehee ratna -
-
Garang Asem Garang Asem
karena WFH gak katering lagi dan hasilnya dapur ku ngebul tiap hari..#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Garang Asem Garang Asem
Ceritanya ada temen yang pengen dimasakin, jatuh pilihan ke garang asem. Malah baru kesampaian setelah sitemen balik perantauan.😁😂 Annisa Maya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar