Sate Taichan ala Awan_Ambu

Awan Ambu
Awan Ambu @awan_ambu

Selalu penasaran mau buat sate taichan soalnya waktu coba terasa hambar jadi berasa kurang cocok (ini masalah selera ya 😁🤣🤣). Alhamdulillah ketemu resep n disesuaikan dengan lidah. Bisa buat ide jualan juga lho Buibu 😊, kerja di rumah menyesuaikan dengan waktu yang ada......😉🤭

Sate Taichan ala Awan_Ambu

9 orang berencana membuat resep ini

Selalu penasaran mau buat sate taichan soalnya waktu coba terasa hambar jadi berasa kurang cocok (ini masalah selera ya 😁🤣🤣). Alhamdulillah ketemu resep n disesuaikan dengan lidah. Bisa buat ide jualan juga lho Buibu 😊, kerja di rumah menyesuaikan dengan waktu yang ada......😉🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 20 tusuk
  1. 500 grdaging ayam fillet (saya pakai bagian paha)
  2. Jeruk limau
  3. Bumbu Rendaman Sate :
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. Kaldu jamur
  7. Merica
  8. 6 butirbawang putih (agak banyak untuk menghilangkan bau)
  9. 2 sdmmargarine cair
  10. Tusuksate secukupnya
  11. Bahan sambal :
  12. 200 grcabe rawit merah
  13. 100 grcabe merah keriting
  14. 100 grbawang putih
  15. 5 lbrdaun jeruk
  16. Garam
  17. Kaldu jamur
  18. Gula pasir
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging ayam dengan jeruk nipis or lemon dengan garam, diamkan sebentar agar bau ayam hilang. Setelah itu cuci dengan air bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Rendam tusuk sate dengan air biasa agar gak kebakar waktu bakar satenya nanti

  3. 3

    Potong daging ayam sesuai selera (jangan terlalu kecil ya nanti daging jd kering waktu dibakar)

  4. 4

    Campur bumbu rendaman (bawang putih, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, merica bubuk dan margarine cair), cek rasa ya.

  5. 5

    Campur bumbu rendaman dengan daging ayam yang sudah di potong. Simpan sebentar di kulkas agar bumbu meresap

  6. 6

    Tusuk daging sate dengan tusukan yang sudah direndam air sebelumnya. Besarnya sesuaikan dengan keinginan ya.

  7. 7

    Bakar sate, jangan lupa dibolak balik ya.

  8. 8

    Blender bahan sambel (cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih). Masak dengan ditambahkan air (dikira2 aja ya sesuaikan dengan selera mau secair apa sambelnya) dan daun jeruk. Bumbui sambalnya ya, sesuaikan selera.

  9. 9

    Sajikan hangat-hangat, pakai sambel n jeruk limau paling mantab. Dicemilin satenya aja juga enak lho karena dah berbumbu.

  10. 10

    Silakan dicoba ya.....happy cooking moms or dads or sist or bro....😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awan Ambu
Awan Ambu @awan_ambu
pada

Komentar

Resep Serupa