Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi

Name: Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 1 kuntum brokoli ukuran sedang; 1 kuntum bunga kol ukuran sedang; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen, opsional; 3 sdm larutan maizena; 1 buah bawang bombai; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; secukupnya gula garam; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Yunni Bunda Couple A @dapurAA

Medan

Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi

Yunni Bunda Couple A @dapurAA

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5 Orang

300 gramdaging sapi
1 kuntumbrokoli ukuran sedang
1 kuntumbunga kol ukuran sedang
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen, opsional
3 sdmlarutan maizena
1 buahbawang bombai
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
secukupnyagula garam
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih daging. Marinasi dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen. Diamkan 15 menit dalam chiller.
2

Potong-potong brokoli dan bunga kol lalu masukkan dalam rendaman air garam selama 15 menit agar ulat-ulat yang menempel terlepas.
3

Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong kasar bawang bombai.
4

Panaskan minyak. Tumis daging yang telah dimarinasi sampai mengeluarkan air. Lalu masukkan dalam panci presto. Masak hingga matang.
5

Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Masukkan daging yang telah di presto. Aduk rata. Lalu masukkan brokoli dan bunga kol. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sebentar saja. Sajikan.