Usus goreng tepung

Name: Usus goreng tepung
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram usus ayam; 3-4 siung Bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 3 SDM tepung kriuk/serbaguna; 3 SDM tepung terigu; 1 sdt maizena; 1/2 sdt tepung beras; Sejumput baking powder; secukupnya Air

Ayu Argelina @cook_2452702

Surabaya

Usus goreng tepung

Ayu Argelina @cook_2452702

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

300 gramusus ayam
Bumbu halus
3-4 siungBawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtketumbar
1 cmjahe
1 cmkunyit
Bahan adonan
3 SDMtepung kriuk/serbaguna
3 SDMtepung terigu
1 sdtmaizena
1/2 sdttepung beras
Sejumputbaking powder
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Uleg bumbu halus, kemudian campur dg bahan adonan lalu beri air sedikit demi sedikit. adonan jangan sampai keenceran dan jangan terlalu kental ya mom, bisa dilihat foto dibawah ini.
2

Kalau adonan sudah jadi, usus bisa langsung dimasukan kedalam adonan, dan goreng dengan minyak yg sudah panas dg api yg kecil biar hasil penggorengannya bagus. Masukkan ususnya satu persatu ke dalam wajan. Angkat jika sudah berubah warna menjadi kuning kecoklatan.