Es Pisang Hijau Khas Makassar
Di hari terakhir masih dalam edisi menyambut tantangan #WeekendChallenge di bulan #SeptemberCeria ini, kali ini aku membuat Es Pisang Hijau Khas Makassar, kebetulan masih ada sisa bubur sumsum jadi langsung aj kueksekusi si pisang yang tergantung di dapur dan melambai minta di masak itu, keceriaan di menu ini sungguh didapat banget ada warna merah, putih coklat biru, hijau bahkan rasanya pun rame, asin gurih dari bubur sumsum, manis, ada asen"nya, dingin pokonya sueegeer tenan ....
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#OlahanPisangChiensynKuliner
#Es_Chiensyn Kuliner
Es Pisang Hijau Khas Makassar
Di hari terakhir masih dalam edisi menyambut tantangan #WeekendChallenge di bulan #SeptemberCeria ini, kali ini aku membuat Es Pisang Hijau Khas Makassar, kebetulan masih ada sisa bubur sumsum jadi langsung aj kueksekusi si pisang yang tergantung di dapur dan melambai minta di masak itu, keceriaan di menu ini sungguh didapat banget ada warna merah, putih coklat biru, hijau bahkan rasanya pun rame, asin gurih dari bubur sumsum, manis, ada asen"nya, dingin pokonya sueegeer tenan ....
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#OlahanPisangChiensynKuliner
#Es_Chiensyn Kuliner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pisang lalu rebus dinginkan, kupas kulitnya sisihkan
- 2
Buat adonan kulit dengan mencampur tepung beras, tepung kanji, dan juga tepung terigu aduk rata
- 3
Beri garam, dan gula, serta santan dan juga air, beri pewarna dan pasta pandan secukupnya, aduk rata sehingga tidak ada yang bergerindil bila peluru disaring
- 4
Setelah disaring kemudian masak sambil terus di aduk aduk setelah panas masukkan margarine aduk kembali, gunakan api kecil
- 5
Masak sampai adonan kental lalu angkat dan dinginkan
- 6
Setelah adonan kulit dingin, lalu giling tipis, ambil pisang lalu selimuti/bungkus dan gulung
- 7
Bentuk seperti pisang lakukan sampai habis kemudian kukus sampai matang sekitar 25 menit
- 8
Angkat Dan dinginkan kemudian ketika mau disidangkan potong-potong pisang
- 9
Cara penyajian :. Tuang satu sendok sayur bubur sumsum ke dalam mangkok, tata irisan pisang di pinggirnya, siram pakai sirup cocopandan
- 10
Masukkan irisan manisan kolang-kaling dan taburan kacang tanah yang telah digongseng dan dihaluskan, masukkan es batu utuh atau yang telah diserut, siram kembali pakai sirup, teteskan SKM
- 11
Sajikan...enak, manis, gurih dan segeeeeeeer
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)