Foto resep Kari Sayuran

Kari Sayuran

Rhee's Kitchen Journal @rhee_vemberiani

Bandung - Jawa Barat

Isinya mirip dengan lodeh
Kalo soal rasa, ada rasa india india gitu deh

Sayuran bisa digonta ganti atau ditambahkan seperti pake kacang panjang, zucchini /kyuri, jagung semi, tahu

Bubuk kari inst itu isinya ketumbar, kunyit, jinten, cabe (ga bikin pedes koq), mustard, lada hitam, saya biasa pake DeMaderaas atau Jay's atau Koepoe Koepoe yang kecilan

Seperti biasa saya "peringatkan" 😁😁, lidah kita terbiasa "gurih", yg saya share itu bumbu dasar jadi dirasa kurang bisa diberi bumbu perasa lain seperti gula dan kaldu bubuk

Isinya mirip dengan lodeh
Kalo soal rasa, ada rasa india india gitu deh

Sayuran bisa digonta ganti atau ditambahkan seperti pake kacang panjang, zucchini /kyuri, jagung semi, tahu

Bubuk kari inst itu isinya ketumbar, kunyit, jinten, cabe (ga bikin pedes koq), mustard, lada hitam, saya biasa pake DeMaderaas atau Jay's atau Koepoe Koepoe yang kecilan

Seperti biasa saya "peringatkan" 😁😁, lidah kita terbiasa "gurih", yg saya share itu bumbu dasar jadi dirasa kurang bisa diberi bumbu perasa lain seperti gula dan kaldu bubuk

Kari Sayuran

Rhee's Kitchen Journal @rhee_vemberiani

Bandung - Jawa Barat

Isinya mirip dengan lodeh
Kalo soal rasa, ada rasa india india gitu deh

Sayuran bisa digonta ganti atau ditambahkan seperti pake kacang panjang, zucchini /kyuri, jagung semi, tahu

Bubuk kari inst itu isinya ketumbar, kunyit, jinten, cabe (ga bikin pedes koq), mustard, lada hitam, saya biasa pake DeMaderaas atau Jay's atau Koepoe Koepoe yang kecilan

Seperti biasa saya "peringatkan" 😁😁, lidah kita terbiasa "gurih", yg saya share itu bumbu dasar jadi dirasa kurang bisa diberi bumbu perasa lain seperti gula dan kaldu bubuk

Isinya mirip dengan lodeh
Kalo soal rasa, ada rasa india india gitu deh

Sayuran bisa digonta ganti atau ditambahkan seperti pake kacang panjang, zucchini /kyuri, jagung semi, tahu

Bubuk kari inst itu isinya ketumbar, kunyit, jinten, cabe (ga bikin pedes koq), mustard, lada hitam, saya biasa pake DeMaderaas atau Jay's atau Koepoe Koepoe yang kecilan

Seperti biasa saya "peringatkan" 😁😁, lidah kita terbiasa "gurih", yg saya share itu bumbu dasar jadi dirasa kurang bisa diberi bumbu perasa lain seperti gula dan kaldu bubuk

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 bhKentang (potong2)
1 bhWortel (potong2)
5 lbrKol (potong2 lebar)
7 bhBuncis (potong2 1ruas jari)
100 gSoun (rendam air panas, tiriskan)
800 mlSantan encer
1 btgDaun Bawang (iris2)
2 lbrDaun Salam
1 ruasLengkuas (memarkan)
1 btgSerai (memarkan)
HALUSKAN (praktisnya pake kari bubuk inst tapi jadi kuning) :
4sg BaMer +2sg BaPut
1 ruasJahe + 3btr Kemiri
Garam + Lada

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan memar, daun salam hingga harum
2

Masukan santan, aduk aduk agar tidak pecah
3

Lalu masukan sayuran : pertama kentang dan wortel, masak hingga 1/2matang
4

Setelah itu masukan kol dan bunci, masak hingga semua matang
5

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata lalu angkat
6

Siapkan wadah lalu masukan soun kemudian siram dengan kari sayuran, jika suka bisa ditaburi dengan bawang goreng

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Rhee's Kitchen Journal @rhee_vemberiani

pada 20 September 2020 06.44

Bandung - Jawa Barat

Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) dan berhasil dikumpulkan untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁

Komentar

Kata kunci

Kari Sayuran Daun Bawang Buncis Kol Potato Soun Sereh Bumbu Dasar Kuning Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya