Pertama kita aktifin ragi nya..tuang ragi instan beri sedikit gula dan sdikit air hangat,aduk aduk lalu tutup dan diamkan 10 mnit sampai ragi berbusa tanda ragi msh aktif

Ayak tepung terigu,baking powder,soda kue,garam,kaldu ayam bubuk lalu masukin ragi dan masukin air hangat sedikit demi sdikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis,oles minyak diwadah lalu taruh adonan dan tutup rapat dgn plastik atau serbet, diamkan adonan 2 jam atau lebih..

Setelah 2 jam dan adonan mengembang,kempiskan,lalu bagi dua adonan

Taburi alas dgn tepung lalu pipihkan adonan dgn rolling pin,kemudian potong potong memanjang tumpuk adonan mnjdi 2 lalu tekan dgn sumpit bgian tengahnya,goreng sampai matang dan kcoklatan

Membuat bahan saus/ kuah cakwe : haluskan cabe merah dan bawang putih,msk diteflon lalu beri air,aduk aduk dan beri saus tomat,saus cabe,garam,gula,kaldu bubuk dan tuang larutan maizena,masak sampai mendidih..sajikan cakwe bersama saus nya