Donat Pisang

Bunda Raimi
Bunda Raimi @sarifatmi

Kebetulan ada pisang ambon matang, hujan2 gini kayaknya enak kalau bikin cemilan yang empuk dan manis, datanglah ide untuk memanfaatkan pisang ambon menjadi donat empuk

Donat Pisang

10 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada pisang ambon matang, hujan2 gini kayaknya enak kalau bikin cemilan yang empuk dan manis, datanglah ide untuk memanfaatkan pisang ambon menjadi donat empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
+/- 30 pcs
  1. bahan A
  2. 500 grtepung protein tinggi
  3. 100 grtepung protein sedang
  4. 75 grgula pasir
  5. 7 grragi instant
  6. 3 grbread improver
  7. 3 grbaking powder
  8. 15 grsusu bubuk
  9. bahan B
  10. 500 grpisang ambon di blender
  11. 1kuning telur
  12. bahan C
  13. 50 grmargarin
  14. 25 grbutter
  15. 5 grgaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Aduk rata bahan A

  2. 2

    Masukkan bahan B

  3. 3

    Aduk dengan mixer hingga setengah kalis

  4. 4

    Masukkan bahan C

  5. 5

    Aduk/mixer hingga kalis

  6. 6

    Setelah benar2 kalis, diamkan 20 mnt

  7. 7

    Stlh 20 menit, bagi adonan @40gr atau sesuka anda

  8. 8

    Setelah selesai bentuk/cetak adonan sesuai keinginan

  9. 9

    Diamkan +/- 60 menit

  10. 10

    Setelah 60 menit goreng adonan dengan api sedang

  11. 11

    Balikkan hanya 1 kali saja, jgn sering dibolak balik

  12. 12

    Angkat setelah kedua sisi matang/ kecoklatan

  13. 13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Raimi
Bunda Raimi @sarifatmi
pada

Komentar

Resep Serupa