Sambel Kentang Ati

Salma Aisyia
Salma Aisyia @salmaaisyia

Sambel Kentang Ati

Bagikan Cooksnap pertama
Salma Aisyia
Salma Aisyia @salmaaisyia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 2 buahati ayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. Lengkuas
  4. Daun salam
  5. Kemiri
  6. 10cabe merah
  7. 6cabe rawit
  8. 6bawang merah
  9. 6bawang putih
  10. 1/2bawang bombai
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu jamur
  14. 400 mlsantan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris kotak dadu kentang lalu di rendam air garam

  2. 2

    Lalu goreng kentang sampai kering dan siapakan bumbu2nya

  3. 3

    Goreng rempela ati dan potong kecil2

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, bawang bombai dan daun salam. Masukan bumbu ya sudah dihaluskan seperti campuran dari cabai kriting, cabe rawit, bawang merah bawang putih, garam, dan kemiri

  5. 5

    Lalu masukan santan

  6. 6

    Baru masukan kentang dan rempela ati. Tambah dengan garam, gula dan kaldu jamur

  7. 7

    Silahkan aduk sampai bumbu meresap, dan sambel kentang siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Salma Aisyia
Salma Aisyia @salmaaisyia
pada

Komentar (2)

Lina Gultom
Lina Gultom @cook_14466643
Trus ati ayamnya diapain? koq gkk ada keteranganya
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambel Pecel Terong Kuah Santan
  2. Resep Bakwan Sayur Renyah
  3. Pisang Goreng Madu
  4. Menu Sarapan
  5. Ngopi Sore
  1. Getuk singkong raos legit
  2. Sei Sapi Khas NTT
  3. Bolu kukus
  4. Cimol anti meledak