Sambel Kentang Ati

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 5 buahati ampela ayam
  2. 500 gramkentang
  3. 6 buahbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 buahcabai merah keriting
  6. 1 buahtomat
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela hingga matang lalu goreng sebentar

  2. 2

    Kupas kentang dan potong memanjang. Cuci bersih lalu goreng hingga matang.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang outih, cabai merah keriting, dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kentang dan ati ampela, aduk aduk dan masak sebentar lagi.

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty Santoso
Netty Santoso @cook_19752675
pada
Ibu rumah tangga yang menghabiskan waktu delapan jam sehari di kantor. Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa