AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2'

MOM K2
MOM K2 @cook_24128224
DENPASAR

Olahan ayam dengan kuah kental yang segar banget, dengan sensasi rasa jahe dan saus tiram yang sedap🤤😁

AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2'

3 orang berencana membuat resep ini

Olahan ayam dengan kuah kental yang segar banget, dengan sensasi rasa jahe dan saus tiram yang sedap🤤😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgDaging Ayam bagian dada (potongan sesuai selera)
  2. BUMBU👇
  3. 8 siungbawang putih (iris atau cincang sesuai selera)
  4. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  5. Jahe Rp 5.000 (kupas, cuci dan memarkan)
  6. 1 bungkusbelimbing wulu Rp. 3000 (cuci iris bagi 2 memanjang)
  7. 4 batangsere (cuci dan memarkan)
  8. 1 ikatdaun bawang merah (iris sebesar bagi 3)
  9. 4 batangbawang pre (iris sebesar ruas jari)
  10. 1 bhbawang bombai uk sedang (iris sesuai selera)
  11. 2 sachetsaos tiram
  12. 2 sachetkecap bangau @ 20 ml
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sachetladaku bubuk
  15. sesuai seleraGaram dan gula
  16. 600 mlair
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu.

  2. 2

    Ambil potongan ayam, cuci bersih, dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan tuang 6 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu dan panaskan.

  4. 4

    Setelah minyak panas,
    • masukan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga kekuningan.
    • Kemudian masukkan jahe, sere yang sudah dimemarkan bersama irisan daun bawang pre, dan bawang bombai, aduk-aduk tumis hingga harum.

  5. 5

    Setelah itu,
    • masukkan potongan daging ayam, aduk rata dengan tumisan bumbu.
    • Kemudian tuang air 500 ml, tambahkan saus tiram kecap, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula sesuai selera.(Masak dengan api sedang sehingga ayam matang sempurna)
    • Aduk dan diamkan sampai air mendidih lalu masukan irisan belimbing aduk, campur rata.
    • Diamkan sampai air mengental, koreksi rasa, lalu masukkan irisan daun bawang merah aduk rata biarkan sampai daun bawangnya layu. Matikan kompor.

  6. 6

    TARA, AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2' siap disajikan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MOM K2
MOM K2 @cook_24128224
pada
DENPASAR
Saya Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak yang ganteng dan cantikDulunya saya seorang guru, tapi ketika hamil anak kedua, saya resign dan fokus untuk mengurus anak dan suami..Bagi saya dan tentunya juga wanita lainnya, menjadi seorang istri dan mama adalah hal yang istimewa bagi seorang wanita. Oleh karena itu sebagai seorang istri dan juga mama, saya mau memberikan yang terbaik bt keluarga kecil kesayangan saya, salah satunya dengan kreasi masakan saya setiap harinya..dan kerinduan saya, saya dapat berbagi untuk wanita-wanita istimewa dan hebat yang lainnya..Selalu semangat dan ayo sama-sama ciptakan kreasi masakan yg istimewa untuk keluarga tercinta kita😁🥰🥰🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa