Sate kikil khas jepara

Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
Samarinda

Jajanan yang paling dikangenin saat ini adalah sate kikil yang nyari dimanapun nggak pernah nemu, adanya cuma dijepara bumbunya khas banget. Karena kangennya sudah tak tependung lagi akhirnya iseng iseng nyari resep di cookpad ternyata ada, tapi maaf ya mbak kayaknya hasil akhir masakanku ini kurang perfect g kayak sate jepara yg sering aku makan waktu jaman2 msh tinggal di daerah jepara dulu 😞😞 tapi setidaknya bisa mengobati rasa kangenku sama satenya orang jepara laah yaaa. Resepnya dari mbak : Lia Noviana

#SateKikilKhasJepara #PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Samarinda

Sate kikil khas jepara

Jajanan yang paling dikangenin saat ini adalah sate kikil yang nyari dimanapun nggak pernah nemu, adanya cuma dijepara bumbunya khas banget. Karena kangennya sudah tak tependung lagi akhirnya iseng iseng nyari resep di cookpad ternyata ada, tapi maaf ya mbak kayaknya hasil akhir masakanku ini kurang perfect g kayak sate jepara yg sering aku makan waktu jaman2 msh tinggal di daerah jepara dulu 😞😞 tapi setidaknya bisa mengobati rasa kangenku sama satenya orang jepara laah yaaa. Resepnya dari mbak : Lia Noviana

#SateKikilKhasJepara #PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkikil, rebus dan potong potong
  2. Santan kental dari 1/2 butir kelapa (belondo kalau kata orang jepara)
  3. Secukupnyatusuk sate
  4. 2 sdmgula merah
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 2 sdmminyak untuk menumis
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus
  10. 5 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 buahcabai rawit merah
  13. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Blender bumbu halus, panaskan minyak diatas wajan, masukkan bumbu halus kedalam wajan kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan secukupnya air, masukkan kikil dan santan kental, kemudian aduk aduk hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, garam, lada bubuk aduk aduk hingga merata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan matikan api

  5. 5

    Jika sudah dingin tusuk menggunakan tusuk sate. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
pada
Samarinda
Ig : @zulifatulafwahYoutube : Zulifatul Afwah
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa