Cumi Goreng Asam

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Masakan yang sering dimasak mamak. Sejak kecil kalau masak cumi seperti ini. Tanpa bawang-bawangan,simple tapi enak. Requestnya anak lagi pengen makan ini...dia seneng kalau cuminya dimasukin ke telunjuk baru dimakan 🤭

Cumi Goreng Asam

Masakan yang sering dimasak mamak. Sejak kecil kalau masak cumi seperti ini. Tanpa bawang-bawangan,simple tapi enak. Requestnya anak lagi pengen makan ini...dia seneng kalau cuminya dimasukin ke telunjuk baru dimakan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi segar
  2. 1 sdmasam jawa (dilarutkan dengan sedikit air)
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 3 sdmkecap asin
  5. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, tambahkan air asam jawa,kecap manis,dan kecap asin,garam,dan gula secukupnya. Diamkan 4 jam atau semalaman. Setelah didiamkan,cumi akan mengeluarkan banyak air. Masak cumi dengan airnya.

  2. 2

    Masak hingga airnya agak menyusut, test rasa tambahkan kecap-kecapan,garam,dan gula jika dirasa kurang. Setelah itu tambahkan 1-2 sdm minyak goreng. Masak hingga agak kering.

  3. 3

    Cumi goreng asam siap disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar (3)

rindaonly
rindaonly @rindaoke123
Mbak @IrmaRays mau tanya.. cumi nya dimasak sampai susut itu tdk membuat cumi alot ya mbak? Atau ada triks khusus biar tdk alot?

Resep Serupa