Sempol Udang Misoa

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Pengen bikinin cemilan buat bocil, kepikiran bikinsempol tp berhubung ga ada telur, jadi ga saya pakein telur. Tp ttp enak kok menurut saya.
Ini aku pakein daun jeruk biar wangi karna ga punya daun bawang, klo temen temen mau pake daun bawang atau seledri jg boleh.

#PejuangGoldenApron2

Sempol Udang Misoa

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikinin cemilan buat bocil, kepikiran bikinsempol tp berhubung ga ada telur, jadi ga saya pakein telur. Tp ttp enak kok menurut saya.
Ini aku pakein daun jeruk biar wangi karna ga punya daun bawang, klo temen temen mau pake daun bawang atau seledri jg boleh.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 5 sdmtapioka
  3. 6 keping/ 1 bks misoa
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica butiran
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan merica butiran, iris halus daun jeruk tp buang tulang tengahnya. Rebus misoa sebentar kemudian angkat dan tiriskan. Bersihkan udang kupas kulit dan kepalanya lalu cincang. Potong kotak bawang bombai.

  2. 2

    Campur bumbu halus, bawang bombai, dan udang. Aduk rata, lalu tambahkan misoa yg sudah direbus, aduk rata kembali, terakhir masukkan tapioka, daun jeruk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata kembali, test rasa. Bila sudah pas dibentuk.

  3. 3

    Balur tangan dengan terigu, ambil satu sendok makan adonan lalu pipihkan dan beri tusuk sate, kemudian kepal kepal. Lakukan sampai adonan habis. Setelah itu simpan di dlm kulkas +- 1 jam.

  4. 4

    Goreng diminyak banyak dengan api kecil, hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa