17. Daging kentang brokoli tumis pedas

Mbak R
Mbak R @Mbak_R
Madiun Kota

Source : PandaMerah

Sempat pesimis, eh ternyata masih sanggup melanjutkan berjuang di #PejuangGoldenApron3
Alhamdulillah badan sudah mulai enakan jadi bisa agak lama berdiri di dapur.

17. Daging kentang brokoli tumis pedas

Source : PandaMerah

Sempat pesimis, eh ternyata masih sanggup melanjutkan berjuang di #PejuangGoldenApron3
Alhamdulillah badan sudah mulai enakan jadi bisa agak lama berdiri di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi potong tipis2
  2. 100 gramkentang, kupas potong dadu
  3. 100 grambrokoli, potong per kuntum
  4. 1 batangsere, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Secukupnyamerica bubuk
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. SedikitGaram (tambahan saya)
  12. Sedikitgula (tambahan saya)
  13. 100 mlair
  14. 🌶️Bumbu halus :
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2cabe merah besar
  18. 10cabe rawit / sesuai selera
  19. Bumbu u/merebus daging : bawang putih bubuk, merica, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk sampai empuk. Sisihkan

  2. 2

    Rebus brokoli sebentar saja dg tambahan garam

  3. 3

    Rebus kentang sampai empuk

  4. 4

    Tumis bumbu halus, sere, daun salam dan daun jeruk sampai harum

  5. 5

    Masukkan kentang dan daging

  6. 6

    Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan air, bumbui garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula. Aduk rata

  8. 8

    Terakhir masukkan brokoli, aduk sebentar, tes rasa, angkat

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak R
Mbak R @Mbak_R
pada
Madiun Kota
Emak - emak gabut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa