Seblak Basah

Dhy
Dhy @justdhy
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Awal na pengen buat kwetiau basah tapi karena lupa beli akhir na masak seblak ja karna yang ada cuma kerupuk😁g da rotan akarpun jadi ya, yang penting cacing di perut g pada ngerock😂 Sebener na bumbu dasar bamer, baput, cabe dan kencur jg sudah bisa tapi krna saya orang na penikmat kaya bumbu jadi buat bumbu na pke ini itu😄

Seblak Basah

33 orang berencana membuat resep ini

Awal na pengen buat kwetiau basah tapi karena lupa beli akhir na masak seblak ja karna yang ada cuma kerupuk😁g da rotan akarpun jadi ya, yang penting cacing di perut g pada ngerock😂 Sebener na bumbu dasar bamer, baput, cabe dan kencur jg sudah bisa tapi krna saya orang na penikmat kaya bumbu jadi buat bumbu na pke ini itu😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
👫
  1. 250 gramkerupuk udang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang (iris)
  4. 2 sdmkecap manis
  5. Secukupnyakol (bisa sawi ataupun wortel)
  6. Secukupnyagaram, gula dan royco
  7. Bahan Halus :
  8. 6 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 10 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit (sesuaikan kepedasan menurut selera)
  12. 10 butirlada
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 ruaskencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air, setelah mendidih rebus kerupuk sampai empuk, angkat dan siram air dingin agar kerupuk tidak lengket.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, bila sudah harum masukan kol ke dalam na dan beri air sedikit untuk melayukan kol.

  3. 3

    Setelah layu, masukan kerupuk dan telur lalu orak arik dengan bumbu lalu beri garam, gula dan royco secukupnya.

  4. 4

    Test rasa bila sudah pas beri daun bawang, aduk rata sampai matang. Angkat sajikan dan taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhy
Dhy @justdhy
pada
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡𝙻𝚘𝚟𝚎 𝙵𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚢 𝙺𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa