Seblak Basah

Syafira Mailia Ahmad
Syafira Mailia Ahmad @syafiramailia
Indonesia

Awalnya iseng aja pengen masak tp bingung bikin apa, berhubung di dalem kulkas ada bahan2nya yaudah jadi deh bikin seblak basah ini hehe

Seblak Basah

Awalnya iseng aja pengen masak tp bingung bikin apa, berhubung di dalem kulkas ada bahan2nya yaudah jadi deh bikin seblak basah ini hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/4kerupuk aci/kerupuk udang
  2. 1/4daun kol (sudah diiris)
  3. 2 batangdaun bawang (sudah diiris/cincang)
  4. 3 buahcabai merah/selera masing2
  5. 3 buahcabai rawit/selera masing2
  6. kalau mau pakai kencur silahkan pakai 1 ruas kencur, tp saya tdk
  7. 3 buahbawang putih
  8. 2 buahbawang merah
  9. 3 sdmminyak goreng/secukupnya
  10. 2 butirtelur ayam
  11. 3 buahsosis ayam/sapi (sudah dipotong kecil)
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kerupuk aci di dalam air, kemudian tiriskan

  2. 2

    Disamping itu, campur cabai dan bawang kemudian haluskan

  3. 3

    Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu cabai dan bawang yg telah dihaluskan, masukan bumbu kaldu untuk menambah rasa

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya lalu masukan telur ayam sambil di aduk2 agar teksturnya agak hancur dan masukan sosis

  6. 6

    Masukan kol yang sudah diiris dan daun bawang yang sudah diiris pula

  7. 7

    Tuang kerupuk yg sudah direbus tadi, aduk bersama kol dan daun bawang. Bila dirasa airnya kurang bisa ditambahkan sambil dirasa apakah sudah pas bumbunya

  8. 8

    Matikan kompor dan angkat seblak. Seblak siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syafira Mailia Ahmad
Syafira Mailia Ahmad @syafiramailia
pada
Indonesia
Sosok yang cukup excited soal masak memasak 😊😄 i'm 21 years old ✌
Lebih banyak

Komentar (3)

Apriliyani_Triawan
Apriliyani_Triawan @cook_4818319
Meskipun aku tambahin kemiri sma kencur tapi tetep enyakkk seblaknya :-)
Thanks resepnya

Resep Serupa