Fetucine Carbonara

Desi Chan
Desi Chan @Desichan
Jakarta,Surabaya, Balikpapan

Oregano saya ganti dgn cincangan seledri. Kunci masakan ini terletak pada sausnya yang tidak dimasak yaa dan harus langsung disiram selagi tumisan dan fetucinenya panas.. kalau dimasak saus akan menggumpal.

Fetucine Carbonara

Oregano saya ganti dgn cincangan seledri. Kunci masakan ini terletak pada sausnya yang tidak dimasak yaa dan harus langsung disiram selagi tumisan dan fetucinenya panas.. kalau dimasak saus akan menggumpal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 mnt
2-3 org
  1. 100 gramfetucini
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 panciair
  4. 3 pcssosis sapi mini/ smoke beef
  5. 1/4bwg bombay cincang atau bs ganti dgn bwg putih
  6. 2 sdmolive oil/ margarin
  7. Bahan saus putih:
  8. 100 mlsusu uht
  9. 50 grcheese parut
  10. 1 btrtelur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtlada hitam halus
  14. Oregano/ parsley/ seledri cincang

Cara Membuat

25 mnt
  1. 1

    Susu,telur,keju parut, dikocok sampai tercampur rata. Pisahkan

  2. 2

    Sambil fetucine direbus, tumis bawang tambahkan smoke beef/ sosis dgn minyak zaitun atau margarin.

  3. 3

    Lalu masukkan kedalam tumisan daging, rebusan fetucine yg barusan diangkat dgn capitan/thong (ada sisa2 air biarkan tdk usah ditiriskan) tambahkan garam,lada,gula aduk rata. Matikan kompor

  4. 4

    Semasih wajan panas siramkan saus yg sudah dikocok kedalam wajan aduk2 rata dan angkat kepiring dan tabur dgn oregano/ parsley makan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Chan
Desi Chan @Desichan
pada
Jakarta,Surabaya, Balikpapan
simple woman who likes simple dishes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa