Pepes oncom kemangi
Pepes di Indonesia dulu sangat terkenal di kalangan masyarakat perkebunan. Memasak makanan dengan bungkus daun telah ada sejak nenek moyang hingga masih eksis di tahun 1970-an.
Di Indonesia, pepes atau pais tersebut ternyata berasal dari masyarakat perkebunan hingga pegunungan di tatar sunda. Mereka terbiasa menggunakan dedaunan untuk membungkus makanan sebelum dimasak.
masyarakat perkebunan zaman dahulu. Nenek moyang orang sunda bukan hanya mengkonsumsi dedaunan (lalap) yang merupakan hasil perkebunan. Daun juga digunakan untuk metode memasak, salah satunya pepes atau pais. Metode ini tidak hanya berlaku untuk ikan, tetapi juga ketan, singkong, oncom, tempe dan lainnya.
(Kompas.com)
Oncooomn is in the house yaaaawww🤤🤤😍😍
#PejuangGoldenApron3
#ComBoNgabibita_BungkusDaun
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
Pepes oncom kemangi
Pepes di Indonesia dulu sangat terkenal di kalangan masyarakat perkebunan. Memasak makanan dengan bungkus daun telah ada sejak nenek moyang hingga masih eksis di tahun 1970-an.
Di Indonesia, pepes atau pais tersebut ternyata berasal dari masyarakat perkebunan hingga pegunungan di tatar sunda. Mereka terbiasa menggunakan dedaunan untuk membungkus makanan sebelum dimasak.
masyarakat perkebunan zaman dahulu. Nenek moyang orang sunda bukan hanya mengkonsumsi dedaunan (lalap) yang merupakan hasil perkebunan. Daun juga digunakan untuk metode memasak, salah satunya pepes atau pais. Metode ini tidak hanya berlaku untuk ikan, tetapi juga ketan, singkong, oncom, tempe dan lainnya.
(Kompas.com)
Oncooomn is in the house yaaaawww🤤🤤😍😍
#PejuangGoldenApron3
#ComBoNgabibita_BungkusDaun
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan2nya. Oncom dihancurkan. Bahan yg dihaluskan dgn blender stelah itu bahan halus di tumis beri sedikit air
- 2
Beri garam, gulpas, lada bubuk, kaldu jamur aduk2 masukan daun bawang,kemangi dan cabe rawit utuh aduk2 matikan kompor tunggu uap panas hilang
- 3
Siapkan daun pisang lalu masukan adonan oncom bungkus lalu sematkan dgn tusuk gigi kukus selama 15 menit setelah itu panggang selama 10 menit
- 4
Sajikan🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes Oncom Kemangi Pepes Oncom Kemangi
Kesukaankuh 😊 makanan kampung, murah meriah tp enak bgt, bikin gagal diet bisa ngabisin nasi sebakul hehe, mau dimasak apa aja pokoknya cucok deh 👍 mantulll 😋²⁰⁰⁶¹⁹#berburucelemekemas#resolusi2019#MurahMeriah#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#pepesoncom#bydapurdien
-
Pepes Oncom Kemangi Pepes Oncom Kemangi
#latepost mungkin bisa jadi inspirasi buat menu berbuka
-
Pepes oncom ceria Pepes oncom ceria
Sisa daun msh bnyk hr ini mau bikin pepes oncom...pake pete pake daun kemangi..mhm...sedaaap.
-
Pepes Oncom Kemangi Pedas Pepes Oncom Kemangi Pedas
Assalamualaikum...Menu makan siang tadi ni moms 😘Ini masakan pepes kedua saya, setelah sebelumnya saya share resep #pepesikandurilunak kali ini saya share resep pepes yang simple, mudah, cepet dan enak 😅 #pepesoncomkemangipedasUntuk resepnya sendiri ga jauh berbeda dari resep tutug oncom yang pernah saya buat dan saya share sebelumnya di resep #nasitutugoncomkomplit hanya saja di penyelesaiannya saya kukus seperti membuat pepes lainnyaBoleh dicoba ya moms 😊#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3
-
Pepes oncom daun kemangi Pepes oncom daun kemangi
Pertama x makan pepes oncom dulu dikasih sama temen..alhasil malah ketagihan so penasaran jd bikin sendiri & g pake susah loh bikinya.
-
Pepes oncom pake pete Pepes oncom pake pete
Bingung mau posting pekan sundaan..soalnya terlalu banyak masakan Sunda😅😅akhirnya ketemu oncom ya udh bikin pepes oncom aja...mudah 😄😄#Pekan-Sunda#Cookpadcommunity (Bogor)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pepes Oncom Daun Kemangi Pepes Oncom Daun Kemangi
Source : Aniza YulistiaPunya oncom, di goreng atau ditepungin udah, di bikin nasi tutug oncom juga udah, pas banget nih punya daun pisang dirumah sisa bikin lontong, dan pas banget lagi, ada kemangi di tk sayur, akhirnya dibikin pepes aja, untuk bahannya aku sesuaikan dengan stok oncomnya 😁
-
Pepes oncom Pepes oncom
Request'an ibu minta di buatin pepes oncom jadilah pepes ala ala bunda..
-
Pepes Oncom Pedas Pepes Oncom Pedas
Makanan ini cocok bgt buat yang ingin coba" selera makanan baru kaya testing food gt hehe. Yang mungkin biasany mkn oncom ditumis atau versi gorengan nah bisa jd menu baru dirumah karena pepes ini dibakar dan bahan"nya juga mudah di dapat..Selamat Mencoba:)
-
Pepes Oncom Pedas Pepes Oncom Pedas
Pepes lagiiii...Kali ini yg murah meriah :D sengaja bikin dikit, pake kukusan tuppy aja, abes bikin sendiri, makan sendiri qiqiqi..Monggo dicoba yg suka oncom..
-
Pepes oncom Pepes oncom
Senengnya punya suami menu makan favoritnya yang gampang dimasak dan bahannya yang murah meriah, alhamdulillah.. 😙Pepes oncom termasuk di dalamnya. Beli oncom sama daun kemanginya cuma abis tiga ribu. Bisa cepet kaya nih kalo gini terus yah, haha.. 😄🙊🙆Ini juga masih sodaraan menu penambah nafsu makan sama pencok kacang panjang, peda goreng bawang dan pampis juga.Semoga menginspirasi yah.. 😁#pekan_Sunda#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resepPertamaku#berburucelemekemas#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemeksakticookpad#tantanganpertamaku#masakansimpel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar