52. Chiffon kopi
Masiiih terus belajar bikin Chiffon yg selalu bikin penasaraan😁 ini porinya belum halus banget siih, tapi no wot2 lah🤣
Nyobain varian Chiffon, kali ini pake kopi instan tanpa ampas, sebut saja inisialnya Nescafe, loh🤣🤣 🤣 (inisial kok disebutin lengkap🤭)
Chiffon itu masaknya cepet, bahannya simple, total persiapan sampai matang keluar dari oven sekitar 1.5jam aja, yg lebih lama adalah waktu pendinginan nya (minimal 1 jam, bisa jg 2-3jam sesuaikan suhu ruang) karna harus benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang yaa🥰
Loyang yg digunakan diameter 18cm akan lebih bagus hasilnya karna bisa penuh naiknya ya, sy pake diameter 20cm jadinya memang ga penuh seloyang😁
52. Chiffon kopi
Masiiih terus belajar bikin Chiffon yg selalu bikin penasaraan😁 ini porinya belum halus banget siih, tapi no wot2 lah🤣
Nyobain varian Chiffon, kali ini pake kopi instan tanpa ampas, sebut saja inisialnya Nescafe, loh🤣🤣 🤣 (inisial kok disebutin lengkap🤭)
Chiffon itu masaknya cepet, bahannya simple, total persiapan sampai matang keluar dari oven sekitar 1.5jam aja, yg lebih lama adalah waktu pendinginan nya (minimal 1 jam, bisa jg 2-3jam sesuaikan suhu ruang) karna harus benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang yaa🥰
Loyang yg digunakan diameter 18cm akan lebih bagus hasilnya karna bisa penuh naiknya ya, sy pake diameter 20cm jadinya memang ga penuh seloyang😁
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 160-170dc. Siapkan loyang Chiffon tanpa dioles apapun. Kita gunakan 2 wadah terpisah untuk membuat adonan pasta dan meringue. Pastikan wadah benar2 bersih n kering yaa
- 2
Kopi dan air panas dicampur sampai larut, sisihkan
- 3
Pasta : masukkan kuning telur, garam dan gula, aduk sampai gula rata n adonan pucat menggunakan handwisk. Masukkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan kopi yg telah diseduh, aduk rata. Masukkan telung terigu yg telah diayak, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil yaa. Sisihkan
- 4
Meringue : pastikan wadah benar2 bersih dan kering yaa. Mixer putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbuih, kemudian perlahan masukkan gula secara bertahap dan rata. Mixer sampai soft peak, kemudian naikkan kecepatan ke tinggi sampai stiff peak
- 5
Masukkan 1/3 adonan meringue ke dalam adonan pasta, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam adonan meringue dan aduk balik sampai rata n homogen
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang tanpa olesan apapun. Ratakan menggunakan sumpit atau sendok dengan membuat lingkaran di adonan. Hentakkan beberapa kali
- 7
Masukkan ke dalam oven. Kemudian panggang selama 10min, keluarkan, buat slits. Masukkan lagi ke dalam oven, panggang selama 35min atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2
- 8
Selamat mencoba 🥰
Resep Serupa
-
Chiffon kopi Chiffon kopi
Kaget dan sedih bercampur aduk dalam hati sy sewaktu dokter menyatakan bahwa ada sel cancer dalam tubuhku....Teman..... kita tidak sendirian....ayo kita bangkit hilangkan kesedihan dan tetap semangat karena Tuhan mengerti segala kelemahan kita....kita percaya bahwa kasih Tuhan akan memulihkan kita....🙏#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2
-
Chiffon Kopi Chiffon Kopi
Siapa penggemar kopi?Di sini kopi saya kreasikan dalam chiffon. Saya tambahkan pasta moka utk motif topo map cakenya.Enak lembut , kempus dan wangi 😋😋Cobain bikin yaa..#chiffonlingga #cakelingga #olahankopilingga#topomapcakelingga#chiffonkopi#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
-
Chiffon Kopi Chiffon Kopi
Saya modif resep chiffon pandan dari buku simple n moist milik cik tintin..kebetulan saya pencinta kopi, maka iseng2 bikin chiffon kopi yg bener2 berasa kopi nya
Ribka Jessica Hs -
Chiffon Kopi Chiffon Kopi
Lagi2 si putih telur numpuk di freezer. Rencananya mau bikin bolu kopi putih telur, sudah nimbang putih telur yg di butuhkan, pas nyiapin bahan2 yang lain ternyata saya kehabisan emulsifier, mau keluar beli males banget motoran sendiri, yawda balik haluan aja, seperti biasa kita bikin chiffon dari putih telur. Biasanya bikin chiffon pandan, tapi bosan lah, jadilah bikin rasa yang beda, rasa kopi. Kopi yang saya gunakan ada 2, rasa capucino dari top coffee, dan nescafe classic, masing2 1 bungkus. Resep chiffon putih telur ini masih setia dengan resep chiffon putrlnya ci Tintin Rayner. Cekidot yuukk
-
-
Chiffon cake kopi Chiffon cake kopi
Rebake cake kopinya Mba Bintang @star_atkitchen untuk challenge #Bakerpad_community di november ini. karena aku baru perdana bikin chiffon, aku bikin versi lebih kecilnya dulu.Anak-anak aku suka banget chiffon cake, tapi aku ngga pernah bikin… takut gagal 😆 Thank you Mba Bintang. Tinggal ganti-ganti rasanya 😊Ini yummy banget. Dinikmati dengn kopi panas enak banget#Bakerpad_community#CookpadIndonesia#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil
-
Chiffon cake kopi Chiffon cake kopi
Alhamdulillah udah bikin kue chiffon cake yang mudah tapi sebenernya tricky.Awal aku ikut cookpad hanya ingin cari resep bolu kukus mekar dan ingin berhasil membuatnya. Macam-macam resep di cookpad aku coba. Sampai akhirnya aku berhasil. Lalu berlanjut belajar lagi ke kue kue yang lain. Mulai berani ikut menulis resep bolu kukus mekar yang berhasil ini lengkap dengan tips dari pengalaman aku saat belajar membuat bolu ini. Alhamdulillah langsung ada yang kirim recook jadi tambah semangat menulis terus sampai sekarang.Tips membuat chiffon cake :1. Pastikan wadah mengocok putih telur bebas dari minyak dan air agar putih telur mengembang sempurna.2. Kocok putih telur sampai mengembang kaku (stif peak).3. Aduk adonan tepung dan putih telur pelan-pelan saja agar adonan tidak encer.4. Karena aku pakai oven tangkring panggang chiffon dengan api sedang sampai atasnya kering dan dalamnya matang, test tusuk.5. Jangan oles apapun pada loyang chiffon cake.6. Dianjurkan memakai loyang khusus chiffon cake.7. Ketika diangkat dari oven, langsung balikkan loyang dan tunggu sampai benar-benar dingin.Sumber : @frielinggasit#BelajarBarengCookpad#Clover#CloverCookingLovers#BeresClover#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Chiffon Cake Kopi Chiffon Cake Kopi
Ikutan challenge Bakerpad bulan ini dengan tema 'Aneka Chiffon Cake' sungguh luar biasa. Karena sesuai resep dari Mbk Bintang cake harus dislit di waktu yang tepat. Alhamdulillah trial pertamaku hasilnya sangat menggembirakan, walaupun agak kempis setelah keluar dari loyang. Tapi justru membuatku penasaran, lain waktu akan mecobanya lagi dan lagi. Terimakasih Mbak Bintang, juga Bakerpad sehingga membuatku tersifon-sifon🥰. Source: @star_atkitchen#GenerasiAprontis#Minggu35#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake
-
Chiffon Kopi Chiffon Kopi
Ceritanya nih mo bikin cemilan teman2nya Pak Su...dan ini rebake dari Bunda Nur...tq bunda.. 🙏🏻
-
-
-
Chiffon kopi oreo Chiffon kopi oreo
Tema Event semarak clover Minggu ini ditentukan oleh mba Thea @baking_ketje ide resep yg kece untuk baking chiffon.sebagai pecinta chiffon cake buat nda chiffon kopi Oreo ini enak bgt aroma kopi benar2 ngeblend dengan orenya,resep sangat recommended.Terimakasih mba Thea utk resepnya semoga berkenan dan slalu diberikan kesehatan utk MB Thea dan keluargaSource : @baking_ketje (dengan penyesuaian)#GABakingKetje#Semarak_GABakingKetje#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar