Terong Kecap Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 buahterong. Potong sesuai selera
  3. Secukupnyakemangi. Ambil daunnya saja
  4. Bumbu:
  5. 2 siungbawang putih. Geprek lalu iris iris
  6. 4 siungbawang merah. Iris halus
  7. 3 buahcabe merah/keriting. Iris serong
  8. Lada
  9. Kecap manis
  10. Kecap asin
  11. Saos tiram
  12. Bahan Pelengkap:
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu jamur
  16. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Panaskan minyak di wajan. Goreng terong setangah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe merah, aduk. Masukkan terong. Aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa