Ekado Telur Puyuh

lana umma
lana umma @Lanaumma05
Jakarta

Wfh hari ini cape banget sampai telat maksi. Setelah ngerjain tugas kantor ada waktu senggang dimanfaatin buat bikin cemilan sambil nunggu posting. Ga ribet dan prosesnya cepet. Cita rasanya enak,bergizi dan mengenyangkan pula buat dimakan sore-sore.

Ekado Telur Puyuh

28 orang berencana membuat resep ini

Wfh hari ini cape banget sampai telat maksi. Setelah ngerjain tugas kantor ada waktu senggang dimanfaatin buat bikin cemilan sambil nunggu posting. Ga ribet dan prosesnya cepet. Cita rasanya enak,bergizi dan mengenyangkan pula buat dimakan sore-sore.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 25 pcstelur puyuh
  2. 250 gramayam giling
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu ayam
  5. 20 lembarkulit pangsit
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyaMinyak
  8. Pelengkap
  9. SecukupnyaSaus sambal
  10. SecukupnyaMayonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih telur puyuh lalu ambil panci untuk merebus telur puyuh. Di rebus kira-kira 20 menit. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat. Kupas semua telur puyuh. Lakukan sampai semua terkupas.

  2. 2

    Ambil wadah lalu masukkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan telur ayam. Aduk sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan daging ayam giling dan letakkan satu butir telur puyuh diatasnya. Lipat keatas kulitnya. (Harusnya dilipat menggunakan daun bawang atau tusuk gigi agar rapi dan bentuknya bagus). Tp ga ada daun bawang dan tusuk gigi jd seadannya aja. Lakukan sampai semua adonan selesai.

  4. 4

    Siapkan minyak panas lalu goreng ekado sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lana umma
lana umma @Lanaumma05
pada
Jakarta
Hobby jalan-jalan dan kulineran. Saat ini sedang belajar memasak dan coba resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa